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查看完整版本: 龙井虾仁[8P]

a135066331 2015-1-30 09:32

做法很简单，不知道好不好吃，不过可以试试不花太多时间

boy2000c 2015-1-30 11:55

如果是活虾的虾仁更好吃哦，冰冻的虾仁就不是新鲜的吃起来太软了啊。

sdscnmf 2015-1-30 19:56

好像应使用1刚才的鲜茶，而不是已经加工的成品茶。

ljl0929 2015-1-30 20:28

这个，茶有苦味吧，虾有淡淡的甜，苦和甜凑一起，真的好吃？

ilovek1111 2015-1-30 21:17

第一次遇见用龙井茶和虾仁一起烧的。

head886 2015-1-31 10:37

最爱吃虾了，很值得一试，感谢:excellence ！

CTwei 2015-1-31 11:08

回复 1楼 的帖子

Shrimp with Chinese tea is new and beyond imagination, will try to find out more.

niduoto 2015-1-31 19:29

现在很多虾仁都是甲醛浸泡过的 买的时候要当心

yizhiyang 2015-1-31 21:12

我们这的龙井虾仁里面总有些配菜的，现在也不知道那样做才正宗
口味倒还马马虎虎

mao2791560 2015-1-31 21:33

回复 1楼 的帖子

这菜不错很清淡这菜不错很清淡这菜不错很清淡

xiaose12345 2015-1-31 23:22

超喜欢吃虾仁，不用剥虾壳，再加上有茶香味，的确很不错

7028088 2015-2-1 00:02

看起来不油腻虾仁好吃又营养色香味真的俱全了

hhgwxh9 2015-2-1 08:47

很有意境的菜谱，有文化，有意境，非常的小资。

fayelee122 2015-2-1 14:29

做法到是不难，难的地方应该是火候的掌握吧。
虾仁不能老，还要滑嫩

henanwangzhi 2015-2-1 16:10

我吃过龙井虾仁，卖相比这个好看的多了，味道不知道，楼主还有很大的提升空间哦。

henanwangzhi 2015-2-1 16:12

应该是少了高汤吧，没有那种饭店里做的光泽

jht13 2015-2-2 05:33

看着很简单，不过挑虾线是个麻烦事儿。每次都弄不好

sixo222 2015-2-3 21:13

想不到龙井也可以用来做菜，算是一道比较清淡的菜了

色色明步 2015-2-3 23:00

加点蚝油就更好了吧，提鲜味，加一点老抽，颜色上能更好些

llao125555 2015-2-4 15:52

回复 1楼 的帖子

冰的虾仁，能行吗？我这边只有冰的。便宜些/////////
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