查看完整版本: 三杯鸡[7P]

p777 2015-5-13 11:25

建议选用鸡腿肉，去骨，切大块，先要焯水。

ranmahu 2015-5-13 14:39

为啥叫三杯鸡，不过倒是很早就听说过这道名菜，总的来说，还是更喜欢长时间炖的鸡肉，尽管鸡肉易烂，还是时间长些好吃。

ffwb 2015-5-13 15:40

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3075935 2015-5-13 15:43

好吃的鸡肉，这种做法头次见，很新鲜哦，味道一定不错

jjj888550 2015-5-13 16:39

做出来看着很好吃，色香味俱全。就是配料不好买到

dugulunhui 2015-5-13 17:45

很好啊但是不太喜欢这种一小块一小块的肌肉吃着不爽

系习惯 2015-5-14 21:23

三杯鸡是要三个杯子么
学习下回家做

qlsmzjy 2015-5-14 21:27

看了这篇让我明白有些美食不仅没吃过，而且没见过！

大连风筝 2015-5-14 22:35

照片看不到了着急啊很想学习这道菜

dy5599 2015-5-15 00:18

做好了真的是非常好吃的，楼主这个做法也的确是个好方法做好了真的是非常好吃的，楼主这个做法也的确是个好方法

av307 2015-5-15 08:18

在酒店吃过，感觉不错。不过九层塔是什么东东？做这个菜一定要加入“九层塔”吗

loop2005 2015-5-15 17:40

这个菜的精髓是做那个汁吧！LZ介绍得太简单了，突然跳到最后了

zlh393566 2015-5-16 00:07

这是我们江西名莱，学着做这道菜。

zb1981115 2015-5-16 01:57

总在台式餐厅看到这道菜，说实话，感觉不是很喜欢。

hkly123 2015-5-16 11:14

色泽搭配很养眼，原料做工都不复杂，可以好好尝试一下，就怕火候掌握不好，或生或硬！:excellence

shitoudaya 2015-5-16 15:16

鸡肉切块然后用少量盐腌制炒制加一勺酱油一勺酒几块冰糖就可以了

lcymon 2015-5-17 14:55

楼主，九层塔是什么？我这里没有卖啊，能用别的替代吗？请教一下

zhangqiga 2015-5-17 19:26

因为有三杯汁水，所以叫三杯鸡？:teeth

popllxy 2015-5-17 22:22

三杯鸡我喜欢啊，就是在外边吃的时候老是感觉肉太少了。自己学会做，绝对吃的美

haoer 2015-5-17 23:08

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