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查看完整版本: 烤焗海鮮寬條麵[10P]

红酒客 2016-7-11 20:48

烤焗海鮮寬條麵[10P]

[img]http://192.240.111.76/attachment/forum/201607/11/163506pyknny5ynpc25ij5.jpg[/img]a:Po'B9Fm+PN%S/`
預備食材
8nL ]^} 寬條麵   150克
g6i[ff\ 急涷海鮮   200克d-?Xt-@+?vT T
莫劄瑞拉起司   適量
t$s bU"Pc 紅椒粉   適量T'^ H2C1a{"k dv
白醬  i)Xwg4R#` f%kW.Z&i)f
奶油   25克
x+O.{5I g0S[OK 中筋麵粉   30克
k.V6^#B!u 牛奶   200毫升a'n5_ ab2\P!e"rzv

)f Q;I7] @s 步驟說明
M-r5FcA [img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/2/52/65/recipe_0065265_300_full_1426049667.jpg[/img]0o9l+uf0V)u'j)v-FPt
01n-hat#?0p0@d_
~先煮沸一鍋水,下一茶匙鹽,煮寬條麵(按包裝上的指示少煮三分鐘,因之後會再烤)瀝乾水份備用
~_f LR rV6V 02 ~將急凍海鮮沖水,瀝乾水份,用少許鹽及黑胡椒粉調味,rn'`#o g A'W
[img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/2/52/65/recipe_0065265_300_full_1426049970.jpg[/img] oI.RsIN|f
03
Q-K9`"{5^ p:c ~自製白醬: 小鍋內,先下奶油,用小火煮至奶油完全溶化*T2gG;\\;| ^:~X
[img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/2/52/65/recipe_0065265_300_full_1426049990.jpg[/img]
+b#VLHi FX!L3\.YR 04V8ZUw%]sd0q!V
~然後下麵粉,快速拌勻o)d w)iJ8GH9r
[img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/2/52/65/recipe_0065265_300_full_1426049665.jpg[/img]
7L HU n[r 05
1O;lRa ^LEsV ~再下牛奶,不停攪拌,數分鐘後會開始變稠身,下鹽及黑胡椒粉調味即成!(如白醬太稠身,可多加點牛奶)
(qlteDQ#Hou5g/k [img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/2/52/65/recipe_0065265_300_full_1426049666.jpg[/img]
f&h ia Y@'\+q;X 06 ]*J)J2Q|'c0D3C
~熱鍋下油,下海鮮炒數分鐘
bEO,ZY7~'_ [img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/2/52/65/recipe_0065265_300_full_1426049668.jpg[/img]n@*` V6HsV
07,@gA R l4d;X r
~下寬條麵及白醬拌勻
7ZE c6KuL!wCC [img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/2/52/65/recipe_0065265_300_full_1426049669.jpg[/img]
W9k,R,L3Y S 08
$r"Z q9{~bZ D5a ~將寬條麵放入烤盤內,灑上莫紮瑞拉起司,放入烤箱200度烤約十分鐘至起司溶化及呈金黃色即可
2a MnF;N e [img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/2/52/65/recipe_0065265_300_full_1426049670.jpg[/img]9ow|&CA3X-N
09
)UrmO `#zy7];h ~  最後下少許紅椒粉Paprika即成!
2ea-x$w;S e e(A9Hd'g2v [img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/2/52/65/recipe_0065265_300_full_1426049662.jpg[/img]
a%Zh5\Wa4]$u'J5x 10FR,\R/?
"~:y6tv&G hC
訣竅提示!n9JMS x5C5w)D+P+T
~紅椒粉Paprika是一種香料,不辣的,隻取其香味。可在大型超市買到

mazhen9999 2016-7-15 12:56

看上去信心不错,以前总是在外面吃这个,回头自己在家也可以试试。

139623 2016-7-18 13:11

看上去不错   应该很好吃  但是不会烧  可惜了  还是买来吃吧

snj469104380 2016-8-10 19:23

看起来不错 应该很下饭  改天啊试试!!
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