查看完整版本: 馬鈴薯鮮奶油濃湯［5P］

馬鈴薯鮮奶油濃湯［5P］

[img]http://192.240.111.76/attachment/forum/201607/19/164428hoooo6d7nfgdnaan.jpg[/img]tk(c.Kf!a%i`
預備食材,M${PNZ7v
馬鈴薯 　 1顆
RJMO]s'J.n:y7q 花椰菜 　 7-8朵c^ AX!b6@u
鮮奶油 　 約30cc
i)i4mF"`.m7xYn&@ 牛奶 　 約250cc
w%hA QdAh} 鹽與胡椒 　 少許7e }7r,M ~ov
b mCg)t)_#DGPK7S
步驟說明[y8X9|Y5c%bR;|)[ZG
[img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/2/48/82/recipe_0064882_300_full_1425184449.jpg[/img]
(lUw9e:h_U 01.PU WsB3n
Nr|
馬鈴薯切成薄片進電鍋蒸熟，外鍋一杯水，跳起再悶個5分鐘即可 (切成薄片比較快熟)
/HT%T/U%[*C g [img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/2/48/82/recipe_0064882_300_full_1425184450.jpg[/img]@,iF&h9b H[(y7n|
023d| B)mM*P
將蒸熟的馬鈴薯壓成泥，喜歡有點口感的朋友可以保留一些粗泥與薯塊，不要全部壓碎WR.b9sO1@Z_ z
[img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/2/48/82/recipe_0064882_300_full_1425184451.jpg[/img]
V]];VY,~"E 03
(MdJ9ey&S| 將牛奶與鮮奶油倒入裝有馬鈴薯泥的鍋子裡，放入花椰菜一起加熱 （這次用的是紫色花椰菜），加熱時可以用湯匙稍微攪拌一下，確認馬鈴薯泥均勻混合至牛奶裡&TR8th6KqB0Q~+U
[img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/2/48/82/recipe_0064882_300_full_1425184452.jpg[/img].ps&c SO6O;q
04
m8@9d
N!L&|*G
_ 煮滾後加入鹽巴與胡椒調味一下即可食用囉！（如果當成寶寶副食品的話，就把青菜剪得更碎一點或放進食物調理機打成泥）
U2~u]:u`3d
T|-b
P.XO&z4JF
Jl9A+M T$fL 訣竅提示;w3lx8KL*A{S
除了花椰菜以外，紅蘿蔔、玉米、蘑菇等也都很適合喔！
&MI~1C7Dcw7h 鮮奶油與牛奶的量可以視個人口味喜好調整，原則上無需任何一滴水，但如果喜歡高湯的濃郁(而手邊也有高湯的話)，當然可以加入^^