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深海烤鳕鱼(7P)

成品[img]http://bbs.nju.edu.cn/images/blank.gif[/img][img]http://bbs.nju.edu.cn/images/face/13.gif[/img][img]http://bbs.nju.edu.cn/images/blank.gif[/img](Sq:V!IH

(?Y7U,]q [img]http://bbs.nju.edu.cn/file/FOOD/DSCN4490.JPG[/img][-][)d)SzrJ

O(i(l&s)m,m9o 原料：龙鳕鱼两块
zQk~{ NU;_$U 调料：盐，姜（3片），油（2勺），醋（1小勺，有柠檬汁更佳），美极鲜酱油，白胡椒粉
!_Ji _ Vso`D ，肉桂粉，红酒（2小勺，干白可能更好），蜂蜜（2小勺）
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I?+h?Y.k3L1A 解冻后的鳕鱼块
2|({MS~(V^ [img]http://bbs.nju.edu.cn/file/FOOD/DSCN4484.JPG[/img]
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d7E~&]O$V:s3M [?Hm%zS w
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用调料两面拌匀，腌30分钟左右[img]http://bbs.nju.edu.cn/file/FOOD/DSCN4485.JPG[/img]
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'U;Q,VH1j S"kKR 烤盘上裹上锡纸，腌好的鱼块上盘铺平，入预热的烤箱
1n0fJ_BQ@9P 高火（220度左右）两面各烤15分钟，出炉前5分钟在小的鱼块上加了一片奶酪5s5a!d`x(j G;DG D
[img]http://bbs.nju.edu.cn/file/FOOD/DSCN4487.JPG[/img];ycJ z4hd5Q

Y ]x.a.en 烤好的鳕鱼，锡纸上的调料都烤黑了[img]http://bbs.nju.edu.cn/images/blank.gif[/img][img]http://bbs.nju.edu.cn/images/face/10.gif[/img][img]http://bbs.nju.edu.cn/images/blank.gif[/img]t;~`!U9PZ"U
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_5_/j1[1k rt\nE 搭配鲜榨橙汁喝，可以缓解油腻（其实鱼也不油：），味道非常棒(I7z5Sw'a$d7z$J^7I
[img]http://bbs.nju.edu.cn/images/blank.gif[/img][img]http://bbs.nju.edu.cn/images/face/2.gif[/img][img]http://bbs.nju.edu.cn/images/blank.gif[/img]
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}6a+|-@-eJ2oX 拉近了看看，还是蛮诱人的[img]http://bbs.nju.edu.cn/images/blank.gif[/img][img]http://bbs.nju.edu.cn/images/face/21.gif[/img][img]http://bbs.nju.edu.cn/images/blank.gif[/img]
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[img]http://bbs.nju.edu.cn/file/FOOD/DSCN4490.JPG[/img]

楼主的菜 应该叫烤深海鳕鱼吧 ，杂感觉你是潜到海里去烤的呢  厉害  菜不错

看不到图片 我想 这道菜应该味道不错  :excellence