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酸甜白萝卜【5P】

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主料：  白萝卜  一根
调料：
       食盐、 白醋、白糖 、水（温）：适量
酸甜白萝卜的做法
1.材料备好，白萝卜洗净去皮，切成厚度约为2-3毫米的薄片
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2.把白醋和盐放在一个大碗中搅拌均匀，再加入适量的温水，搅拌，至白糖完全融化
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3.把切好的白萝卜放入容器中，把调味汁倒入，密封腌制2天就可以了
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营养功效

1、白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含有芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳和化痰的作用。

2、中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。

如果只选萝卜皮会更好吃，脆脆的，特有嚼劲

做法简单，口味清淡，很好一道小食，感谢分享

价廉物美，简单实惠，而且养身，还不错的。

这要是小红萝卜那就更好吃了，赞一个，很喜欢的凉菜。

下酒的小菜不错，就是要喜欢甜口的人才喜欢

今天正好买了白萝卜，明天学着做一下，应该是个开胃小菜:excellence

比较清淡，适合夏天当凉菜吃，早晨起来吃泡饭最好

现在的白萝卜不如从前了，大多数施了化肥了!

做法不复杂，2点有错字，另加点辣椒可能更有味道。