查看完整版本: 盐烤鲈鱼

盐烤鲈鱼

材料：
'}dsfsB
2pB _K5R4Dt2D:j 1：鲈鱼……1条9u1UE(Y/I
jxh
Zl9]|c
N/Y7]]k7H nu ]
2：青葱……2根
%T5DK:V*QU}-RW
{u9ek%Td/uY 嫩姜片……5片'ml*d U?B]1v
}4g:@8\nUz
米酒……一小勺
Bk t'sL e

jdpBgr#S g4M 水……50ML
7Xs4~4nu8l Y6P?Z
1i%XMY$b 盐……小勺tm0cv7R&|Z
W-}8QgwWA
做法D {5a%ao+g7I+v;a
+@ o`
u%y
1，把鲈鱼去腮内脏后洗净，于鱼身两面各划3刀，遇到骨头处转向头部切，使骨肉分离，但不切断。
)K2e#Y&\#bg&CG _q&fK.eg0G
2,用力挤压出姜葱汁液（或者用炸汁机）混合材料2
#t%Ca3q^k(E:C
EY,Yvg?[9k6q.r 3，将2,姜葱水淋在鲈鱼上腌制15分钟，预热烤炉10分钟220度
l0z Y+F0p8hx
/E x/kAuP,[ 4,包上锡纸，放入烤箱，用220度烤约25分钟即可出炉。
7x{]^5I2RJ
]'O!g`9D&z @(u [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060828/315184920060828211330_640.jpg[/img]
N Hpj W8?k |[C0^(U,~[Wv
/x8}i:^ Osu4i
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060828/315184920060828211344_640.jpg[/img]
)n$ky ?0`-[ qp2S5Ab4vN)T
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060828/315184920060828211357_640.jpg[/img]