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查看完整版本: 茶香虾[5P]

591101ls 2017-5-28 07:50

茶香虾[5P]

[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/recipe/l/54/cd/1166676_e0a89b.jpg[/img]
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erp(M lD2G1x sXL 烹制方法: a _;rvN?rb Ci
主料:明虾 250g
0T-o'T&|D%s } 辅料:油 适量  盐 少许  绿茶 7克  料酒 少许  葱段 3个  姜片 2片o ~d2v7\)v#F%q*J~/e

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[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/a0/9d/5414304.jpg[/img] 5ig3{~Y+sm,}Lk
I E\aG0l
1 明虾从背部用牙签去除肠线,茶叶事先浸泡将茶水倒出冷却,然后加入葱姜。
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[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/a3/9d/5414307.jpg[/img]
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Cs V!^y7[Z 2  .将洗净的虾放入茶水中并且加入一小勺的盐浸泡半个小时,然后沥干虾和泡过的茶叶,加入一勺的橄榄油拌匀(加油是因为要帮助茶叶酥脆的口感)。
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3 倒入空气炸锅的炸篮中(要均匀的摊开)。
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[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/9d/9d/5414301.jpg[/img]
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|h'e:R2z:?+v 4  选择190度15分钟左右就好(当然最后时间你也可以根据虾大小调整) 。

jinianbei 2017-5-28 09:17

我还是我喜欢粉丝类的东西 总感觉对蛋挞什么的不感,我感觉还是很好的

duanwenjian 2017-5-31 14:10

这个真涨知识,非常感谢楼主分享,介绍的很详细

zgsycl 2017-6-9 14:42

还真是厉害了,茶业居然可以与虾搭配~~~~~~~

asqw163 2017-6-9 17:34

:excellence 看这做法应该是挺简单,可惜没有那空气炸锅啊

12w1123456 2017-6-18 18:16

没有空气炸锅,用一般的锅来炸的话茶叶估计就没什么作用了。

冰封de眼泪 2017-6-22 21:26

这个茶香虾是前段时间做的,虾经过油炸,香酥可口,连虾皮都酥的的可以直接吃下去了,加上淡淡的茶香,真是让人回味无穷的。

fengkr21 2017-6-23 07:44

很厉害,做到色香味俱全的样子(当然味道是闻不得)

qiuyue1 2017-6-27 19:22

用绿茶左下第一次看见,茶的清香配上虾的鲜味想想就好吃感谢楼主分享

meimei00001 2017-7-2 21:56

创意不错,油炸茶叶,听听味道就不错,自己一定要试一试

todaytech8888 2017-7-5 23:27

明天买点基围虾试一试:excellence

vingtdeuxx 2017-7-6 16:18

我看过有节目说,虾在浸泡的时候加2勺白醋,这样烧出来的虾壳也能吃

新来的用户名 2017-7-9 10:51

茶叶蛋倒是经常煮,但这个虾用茶叶还没试过,有机会试一下。

zlgtren 2017-7-11 12:04

很喜欢吃这道菜,看来得配上空气炸锅,做法还是比较简单。

sonny1999 2017-7-11 20:25

正好想吃虾,就看到这个,真是色香味俱佳,不能放过
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