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粉丝虾米节瓜煲[5P]

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@/F%iw;dY 烹制方法：
K ]*EKrf2` 主料：节瓜、猪上肉 、虾米、红萝卜? `7`*O'\3x8o
调料：鸡上汤（清水）、蚝油、麻油、盐、糖E0O`@p!Y#]'g
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1  将节瓜去皮，切成丝；红萝卜切丝；泡发虾米；猪上肉切碎。pd5i^e(k6p'_y


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2  煮滚一锅水，下适量油盐糖，然后下红萝卜、节瓜丝；飞水即可捞起。 W})v,h$M$LE5\8|Q

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3　烧热油锅，炒香肉末，然后放入虾米，倒入料酒炒香。鸡汤倒入煮锅里煮滚，下盐、糖、胡椒粉调味；然后放入粉丝。#H~ ~}u1c7Kf(@
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&A\j:x1[k 4  把节瓜丝和红萝卜丝也倒入煮锅里，煮滚后，即可趁热上桌。

颜色搭配很漂亮，味道清淡，看来很有营养呀