591101ls 2017-11-3 16:02
蟲草花炒蛋[6P]
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/recipe/l/b7/49/1198519_1f7061.jpg[/img]
7dE1@@{)CR9L0W
9B2?c9Q&Je*x}ZC
烹制方法:
4rnMif
|
主料:虫草花 1把 鸡蛋 3个
;ytB6O&o
辅料:葱花 1把 油 适量 盐 1小勺 糖 1小勺 鸡精 1/2小勺
j5wro
BD
*vS)@AS:t
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/d6/48/5654742.jpg[/img]
|5qy$OU+I?*\_0ke
.}4P"b#~+N4i
1 把虫草花洗2~3遍,捞出沥干。,Odn&j;NPG5P|.x?
(NZqSy%@
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/d8/48/5654744.jpg[/img]
U6V%V2Z6}CG]`
ZYc?+[,iA,ZgI.}T-cE
2 蛋液搅拌均匀。:C/r8u0nWD
0E8w%B\'];h@
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/db/48/5654747.jpg[/img] \0bqk-|1afJ#TG7S
c!EPD1TOJ5w
3 锅热油,倒入虫草花爆香,倒入水稍微烫熟,捞起沥干水分备用。y*^,}y
u6Y"@)x&K
!B
hzf;t[],d1a
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/de/48/5654750.jpg[/img]
%c0})t)`*V$lM#J
,Je-L{?-Mo9l;E
4 蛋液加入糖,盐,鸡精,搅拌均匀,把沥干的虫草花放入蛋液里,浸泡搅拌均匀。
,d7Q4_ j
b\1h)w*m
0KY;s&yS?'["Oe!I:B
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/e1/48/5654753.jpg[/img]
)G*]I4w
kl
D
FIX/z+DB {
5 锅热油,倒入和虫草花一起的蛋液,把蛋炒熟,把葱切花,撒入蛋上,开吃。
鲁鲁舅 2017-11-4 15:45
虫草哇,这么名贵的补品,爆炒,营养的没了,口感应该还不如茶树菇炒了好吃,不过楼主还是又新意,很多美食都是不断的混搭创造出来的!楼主加油!
lijiajun12 2017-11-4 22:32
为什么要加个红辣椒...很多人不吃辣的。喜欢虫草的应该很多不吃辣吧?
t123bbwang 2017-11-10 15:02
楼主又新意,美食都是不断的混搭创造出来 厉害啊
wolfeleven 2017-11-12 21:09
想问一下,虫草花真的是虫草的花吗?感觉和虫草没关系吧
fengxing66 2017-12-2 12:08
虫草花其实就是菌类,我都是用来煲汤原来还可以炒菜。