591101ls 2017-11-11 16:06
黑椒牛肉粒[6P]
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/recipe/l/d2/4b/1199058_c31b51.jpg[/img]
0w.h'dgHI)j0E
n&s1d5L l
烹制方法：
hM0g%w(_ U&F
主料：牛里脊肉 250克
4W"w4p tf5u
_5mw |
辅料：杏鲍菇 2个 蚝油 2勺 尖椒 1根 杭椒 1根 盐 1勺 生抽 1勺 黑胡椒 适量 b7k Da&C(O c q,h
)Y wF zvo,A(bEd
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/c9/5a/5659337.jpg[/img] H9JW
}\o R-Z |,@
M*O(V7?-O4W3_Q XI
1 牛里脊肉切丁，放入碗中，调入蚝油、生抽、现磨黑胡椒粉，调匀，腌制30分钟。Sm)M*z,c3o)F'_;w
M#UKG Sf`
^
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/cb/5a/5659339.jpg[/img] !C!Bw ??/m+r*Z
,N~7Q/cY ?
2 杏鲍菇洗净切丁，杭椒、尖椒切小段。5v |
l5W{p r
c1@
*|sU
C r
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/cc/5a/5659340.jpg[/img]
R&p,nNo
;h6iG ~f/F l&Vx SJ)|
3 锅中倒入适量油，下入腌制好的牛肉粒，迅速翻炒至表面变色，捞出沥油。
ga xw]@Q7MW v
;b
F d;Yd Y
`
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/ce/5a/5659342.jpg[/img]
x?om([
"s7Z)a/Q6N\VZ:s
4 锅洗净后倒入适量油，下入杏鲍菇翻炒至略微焦黄，调入蚝油、现磨黑胡椒粉，翻炒均匀。
${ G \,~ K
RU
w1^)V!O
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/cf/5a/5659343.jpg[/img] NA y1M_JW `7f
W/X't t:f\
5 倒入杭椒、尖椒、炒好的牛肉粒，调入盐，翻炒出锅。
wolfeleven 2017-11-12 21:04
在餐厅吃过这道菜，很有特色，味道不错，原来是这样做成的呀
hhhh73515 2017-11-25 00:02
这道菜我家孩子最喜欢吃，我明天在家试试做。步骤看来挺简单的。
朝天一棍2008 2017-11-28 21:57
又是一道美味简单的宴客菜，腌制最好加少许小苏打。*sR*f-L0TA3m
做这道菜时火候要大，上菜后要趁热吃。
abcdliu2 2017-11-29 00:20
这菜容易做，材料牛肉，菇等都容易处理，这是油了点，最近减肥忍忍。
bfytgi6g 2017-11-30 16:47
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
wscz3145 2017-12-23 18:55
回复 1楼 的帖子
不错的菜，看真有食欲，学着做一下，享受生活
wolfeleven 2017-12-25 20:33
这道菜需要一点一点的基本功呢，有空试试，卖相很好的所
在线客服(1)