SexInSex! Board » 中华美食(关闭) » 干锅牛杂[8p]

查看完整版本: 干锅牛杂[8p]

suxuanmin 2018-2-27 20:50

要烹饪牛杂主要是汤汁要好吃，还有一定要炖久一点，耙糯香。

12118455222 2018-2-28 12:44

干锅做成牛杂的还没试过，有机会一定试试味道

6220201 2018-3-2 14:28

看的留口水啊，真的让人食欲大曾啊:excellence

yn2829 2018-3-6 13:56

有的人对动物的下水不烦兴趣，尤其牛杂，但是爱吃一组，可就是每餐了

hbsxxdzx 2018-3-6 18:58

1、干椒切段，姜切片，葱挽结。
2、锅置旺火上，放入植物油，下入姜片、干椒煸香。
3、加入牛杂煸至起白点时下入豆瓣酱、十三香粉炒至油呈红色。
4、烹入料酒，倒入鲜汤旺火烧开后撇去浮沫，加入精盐、味精、鸡精粉、蚝油，调好口味。
5、用中火烧至牛杂入味，旺火收浓汤汁，淋上红油、香油，装入垫有白萝卜的干锅内，撒上葱段即成。

lqmeb 2018-3-7 14:01

牛杂，洋葱，辣椒，可称得上是绝妙的搭配，味道应该不错

makamming 2018-3-7 17:08

介绍的非常仔细了.有机会自己做一个看看.谢谢了

oieurio 2018-3-7 19:27

洋葱不喜欢吃有没有别的做法呢牛杂是好东西啊

960525 2018-3-7 21:03

干锅牛杂最主要的就是要辣，这样做出来才好吃

1010698032 2018-3-8 12:19

做为一个吃货，就喜欢研究怎么吃，谢谢了

happymary 2018-3-8 13:14

干锅牛杂非常好吃，有辣椒酱和洋葱味道肯定差不了

联想A66 2018-3-9 15:02

牛杂又叫牛下货，我非常喜欢吃牛杂，有时间自己做做。

jemas2018 2018-3-9 17:55

多谢楼主的分享！又学了一招，正好我买了不少牛肉放冰箱里不知道怎么做才好，这下可以搞了。

lh101024 2018-3-9 18:06

牛杂这些还是自家做比较干净
去饭店吃总感觉没洗干净

心淇 2018-3-10 08:31

很喜欢牛杂这类的美食,就是不会做.今天就是来学习学习.

nik21 2018-3-10 23:28

感觉酱油和辣椒酱应该先用热油炸一下，把香味炸出来再下牛杂能更入味！

ikoking 2018-3-11 06:20

这个备好的牛杂是要提前弄熟吗？总是听说干锅这个干锅那个，这个不就是普通的炒牛杂吗？

sigui20142014 2018-3-12 14:13

看样子做的不错啊，简单，食材有不贵，可以考虑自己动手试试看！

greenaoao 2018-3-14 10:14

看起来非常不错的一道美味，我感觉非常适合当下酒菜啊。

小穷人 2018-3-15 01:10

干锅的都喜欢吃不过牛杂还真没吃过，最喜欢吃干锅肥肠，这个好好学学一定自己做做看看好吃不

页: 1 [2] 3

查看完整版本: 干锅牛杂[8p]