kskys 2008-1-10 15:29
自制意大利面
[size=4][color=Teal] 材料:
We^0H%Vz
Ia
意大利面(我用的螺丝面) 彩椒(黄、红个一只) 洋葱(一只) 猪肉(4两) 豌豆(4两) 韩式拌饭酱(少许)
6?Cmp3u$Zg)x@@
a2]1MSqH4n
准备:3n
^Q;YLWN?m
1)烧水煮面面(我看到包装上有时间啊!12分钟) 水开了就下螺丝面盖上盖子煮12分钟
dTO'\0B(k
2) 处理材料, 彩椒 洋葱 洗净切成小颗粒 ,洗净豌豆[img]http://img6.tianya.cn/photo/2008/1/9/6360688_7870156.jpg[/img]
.^/XH2d*~1N(qK)M
3) 剁碎猪肉,在剁好的肉中放入少许盐和鸡粉、淀粉拌匀D'V'P(u$E{
Xak,B.ZPTm2N
制作过程:
l _*Pj#we_%[`
锅中放油加热,放入剁好的猪肉滑散,变色后添出备用。]7np
lg,q5\b2R
再放少许油炒洋葱和豌豆,其中放适量盐到洋葱变软加入之前炒好的肉末。:Z6?,?*x#Ou@
到豆子有七成熟时放韩式拌饭酱(其实估计放番茄酱也可以,不过最好不是放甜番茄酱。广子说如果加些番茄也不错)
S8fdNL:F
加入少许水放入漂亮的彩椒粒!(其间可以根据自己的口味加盐或是鸡粉)
h;Hv2M,q:z6K
等材料都差不错好了就可以把煮好的意大利面放进去,边拌匀边用中火收汁。
)m8y3P9^-@}
i)q+]
Kyy-B3k
O[D
其实这个面面大家都可以进行发挥的,我想用番茄、鸡蛋还有豆角、香菇都是可以放的材料![/color][/size]图
卡卡车 2008-1-10 20:32
意大利面我在我的印象中是空心粉不知道楼主用的螺丝面是不是呀.
zzb111 2008-1-10 20:49
有这种的呀 意大利面有好多种形状呢:lol: :lol: