制作方法:% R* H- f3 r. C9 B
主　　料： 黄瓜,鸡蛋,芝麻
/ i" B& T3 w  b" ]辅　　料： 盐,香油,鸡精,蒜片 ! X0 _/ l; r8 }! [( t. W0 P' z
1.黄瓜洗净,切片;鸡蛋打入容器,搅拌均匀成浆,备用.& t5 D/ f7 q8 N
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- J( o1 D) S' m" I4 O( }' U& V2.锅内放少量的油,将搅拌好的鸡蛋浆倒入,快速翻炒至金黄色,盛出,备用.3 X  _! r. f, T% ~, \& `- J% e

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5 S/ E7 r3 L  U- I' _1 `3.将锅洗净,再次烧热,放入适量的油,掌握热锅冷油,放入黄瓜片,大伙翻炒1-2分钟.. C! ?& `5 a; _* W8 Q" [* N  T- b
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4.放入炒好的鸡蛋,继续大火翻炒1分钟.
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& @# K: B( Z4 [0 x2 T5.放入切好的蒜片,黑芝麻,香油,适量的盐,鸡精,即可盛盘.
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1 Z$ i; h4 l+ }+ P& K6.成品8 L1 C' i# }2 ^

: w% Y5 W4 H" o2 i特点:香脆可口

看着图片真是食欲大增，正是下饭佳肴，营养丰富，支持下

虽然本人饭量不大，但是看到这样的好吃的东西，胃口大开啊！！

鸡蛋要炒成金黄色，又一点都不焦，火候要掌握得很好哦。* A% N6 x; e$ ]
或者也有可能是需要诀窍吧。

刚刚看过一个芹菜炒肉，以为很简单，现在看到楼主这个更简单！哈哈
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我觉得这个应该不难做，已经有过炒菜失败的经历，这次一定要整个简单容易的！
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' j0 J. b  e1 w1 Q8 {  e好像这个没有太多复杂的手法啊，去超市找黄瓜去！

这个并不容易。可能用电磁炉更好做一些。用液化气或煤气很容易把鸡蛋炒糊。

看起来还不错哦,挺适合夏天吃的,比较清淡的一道菜

这个菜会很容易做吧 ，不过，我做的黄瓜很多都是很软的哦，哈哈，蛋要是焦点就好了

家常菜哈哈,很漂亮也很简单的一道菜,夏天也到了,这道黄瓜炒蛋一定很开胃的一道了!