香菇豆腐鲫鱼汤　
1 h+ L3 |- z0 o' ?( }5 r制作方法:
; x" ~6 l2 y. v; `9 S  f主　　料： 香菇 豆腐 鲫鱼 5 g2 k% u+ a: }0 @8 F! p* V
辅　　料： 姜 蒜 盐等
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* M. J1 Z# ~% j" e. c; Z8 {' a( O1、鲫鱼收拾干净后，擦干身上的水分/ Y( S& V1 I# z% ^

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2、锅烧热后，用姜擦一擦，放上少许油，下鲫鱼煎到两面微黄即可6 p  O% B9 t" v1 K; w) N* M+ ?4 T6 T
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* ?4 P3 p- T: C* m$ z' w* J9 s3、倒入凉水，放入姜片、蒜粒大火烧开，待汤色变白，放入香菇，小火炖20分钟7 \! D1 f' t5 L5 \2 _  N

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4、最后放入豆腐块，在炖10分钟，加盐出锅
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成品
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看起来就流口水啊，简单易做，回头自己试一下！

鲫鱼汤味道鲜美，营养丰富，楼主的鲫鱼汤感觉很诱人。不知加入香菇后会不会把鲫鱼汤本身鲜美的味道给掩盖了？

感觉加入香菇会把鱼汤的鲜美度降低，用点殿大葱和香菜代替会好些$ M$ g$ R8 C& F% G: ^
而且看上去也更清鲜

鲜美的鲫鱼汤是我的最爱，不知楼主加香菇的创意来自哪里？这样搭配有什么特别的用意吗？

好   真的不错哦  谢谢分享!  学习了

鲫鱼汤味道鲜美，营养丰富,真的不错哦,谢谢分享!

感觉这个鱼汤简单易做,比其他做法容易,味道营养应该都不错,就是配料要足,才能去掉鱼的腥味

不是很喜欢鲫鱼,刺太多了,同样的做法我觉得鱼头更好!

简单易做，营养不错,据说还下奶。回头自己试一下！