[其它] 药材浸蛏子

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1楼大中小发表于 2008-5-28 21:58 只看该作者

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药材浸蛏子

材料：蛏子，蛤，人叁，当归，枸杞，姜，自泡人叁酒（人叁，当归，红枣，黄芪，五加皮），少许盐。 * y H0 T7 g: m6 t, A& Z7 f- M/ i
　　做法：两饭碗清水烧开，放进人叁／当归／枸杞／姜／人叁酒煮２０分钟。加入蛏子／蛤煮至开口，加盐调味，熄火浸五分钟即可。鲜甜的汤汁融合了药材和酒香，是一道滋补美味的汤菜。 & `$ N5 |! H) Y3 _1 ^9 g, F
　　