白胡椒煲(炖)猪肚气味浓香，具有祛寒暖胃的功效，同时能辅助治疗胃寒，心腹冷痛，吐清口水，或虚寒性的胃等.很适合坐月子和身体较虚弱的人饮用,好喝而不肥腻.很适合怕肥的人饮用哦.
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材料:白胡椒10克,猪肚1个,清水适量(3至4碗水),           可供2人饮用  S' T" O9 D0 ^0 @$ J, I% _

2 e2 h& A; A$ V& w( s# |8 d" w做法:( }4 Q. ~( d) h) V4 `' h' w# H
取白胡椒略打碎；猪肚反复用盐或生粉洗净，然后把打碎的白胡椒和三个鸡蛋放入猪肚内, 加入适量的清水,慢火炖3或4小时,炖好后加入适量的盐即可饮用.   猪肚可切片状，拌入生油和酱油供餐用。
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看了你的贴子很受用,
4 g  \9 X3 y7 b' w我也要学一学煮啊
: f# t6 e3 f% \, B  w% u  n& s谢谢,红心送你

很喜欢吃猪肚啦~ 不过多是红烧等等重口味的。。 不知道可以这样烧，， 鸡蛋有什么用处？。。

怎么看着有点恶心啊???' R7 Y; S& z9 }; f# C0 n; q
不知道大家有没有这样的想法

再加一小快排骨同煲，汤更加鲜香，鸡蛋可以不放。