其实焖菜并不是非常难做，费时不费事。有懒人哥们可以自己做做，味道不错。( U) u; m! Y( ^4 d
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材料：土豆、牛腩、老姜、酱油、盐、八角、花椒、辣椒
% _/ j! y9 b7 b# b做法：' \; y3 h# I$ m
1.将等量土豆和牛腩都切成块，牛腩放盐、酱油腌制、土豆泡水备用；
1 F2 U& N; j: C& A* @1 E2.将超过烧热，倒油、爆姜片再将腌好的牛腩爆炒2分钟然后倒入清水没过牛腩盖上锅盖大火焖；: M7 H- ^$ r/ F( ^+ Y5 n0 A
3.约20分钟后将土豆、八角、花椒、盐、酱油等放入，盖锅盖再大火焖；
' l( |3 l1 i" P. T, G; b! B4.再20分钟开盖收水；9 G8 X& M' A  i- s9 I' G
5.装盘，开吃。+ ?" J* F0 A& f: x

- X0 K3 F# f! i: t+ y3 b我经常做，味道很不错，大家可以试一试！
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好吃别忘了给个红心支持！

好吃是好吃，但是还是清炖好一点，夏天多喝汤牛肉萝卜汤。夏补！

红心送上，看样子楼主是原创，我有的时候觉得炖菜很费时间不愿意做。