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[小吃] 香稣可口的西柠蜜糖乳鸽

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香稣可口的西柠蜜糖乳鸽


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3 h' H6 W$ \5 v- n! G基本特点
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    酸甜兼备 别具风味
$ i" s. A3 R3 R7 B- R3 ~    基本材料 :乳鸽 干葱蓉 蒜蓉 姜蓉 柠檬
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    主材料:5 |6 d  ^5 H! C* I5 h' U

5 w2 {7 |4 q' ?& z    乳鸽:一只(十两) 干葱蓉:两茶匙 蒜蓉:一茶匙 姜蓉:一茶匙 柠檬:半只
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    调味料:
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    蜜糖:两汤匙 生抽:两茶匙 老抽:半茶匙 麻油:小量 胡椒粉:小量 清水:一杯; O* I  c, A) J  [4 L
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    腌 料:老抽:一茶匙 盐: 半茶匙 绍酒:一茶匙 生粉:一茶匙
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    制作方法:
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    (一)乳鸽洗净抹干身,以腌料腌一小时。8 ]+ k. q9 L* J$ H
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    (二)将乳鸽泡油至金黄。5 Q0 i- |- N: f3 \6 ]
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    (三)烧热锅,下葱、蒜蓉及姜至香及金黄。: C2 i5 v0 o; G3 u# H  X" t! e- E
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    (四)放回乳鸽、柠檬及调味料煮滚,慢火炆煮约三十分钟至腍滑。
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* d$ S; o5 Q+ E3 I+ X$ x    (五)乳鸽斩件,将汁料以生粉水埋献,淋回乳鸽表面即成。

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图与介绍不符,不要误导,煮出来的东西怎么会和烤出来的一样?!

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