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4 q0 R) \* m- R$ y. J3 B2 W　　材料：4 r4 o1 w9 q  f7 Y$ P- P
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　　绿豆100克、砂糖、冰块、炼乳、糖浆（可不要）& P( F! |& B4 _4 c9 P

, H, A+ [+ r' y& p: `9 g　　做法：, l, Y" m4 W7 e2 q$ u" o0 M
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　　1、绿豆洗净加4倍水，用大火烧开后，转小火熬制30分钟左右至酥烂，中途注意观察不要粘锅# i3 T. ~/ a1 j& b- g3 Y- f/ X1 f
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　　2、加糖调味# m* [6 u9 o! C6 `
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5 I# ]; A# G( \$ [% h3 o　　3、冰块放入碎冰机中打成冰沙
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　　4、将冰沙盛入碗中+ x* j# c1 _. H; [/ c

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　　5、将适量熬好的绿豆铺在冰沙上1 _; ]$ g6 q4 q7 B
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- s) i8 q* J* R9 L4 I　　6、加入炼乳
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8 }7 U: p7 w# t7 G　　7、加入少量糖浆即可
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　　碎冰最好使用专门的碎饼机器，使用搅拌机的话要用搅拌坚硬物体的那部分机械，以免损坏搅拌机。冰块尽量选用小块的。
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　　熬制绿豆时，可以事先浸泡或者事先炒熟，这样可以加快熬制的速度。
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# l5 z2 p% ?* O8 B* B　　绿豆性味甘凉，有清热解毒之功，适合夏季食用。能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。绿豆还有解毒作用。经常食用绿豆可以补充营养，增强体力。
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呵呵，辛苦发帖希望大家支持啊！
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6 R# N& A* o/ D( g( u' U[ 本帖最后由 紫霞客 于 2008-7-3 21:16 编辑 ]

呵呵，学会这个夏天可有福气了，明天去买绿豆试试

楼上说的是啊  清凉解暑 就是绿豆不太好煮熟

这天气太热了，吃个刨冰还是很爽啊，该出去买个吃啦

简单易做! 建议在打冰块的时候不妨也加些绿豆一起打, 冰沙会更有绿豆味.. (个人意见..)
" V8 I2 j" f4 D' ^' n* }如果想要让绿豆或红豆更快速酥烂, 可以在锅中加根汤匙! (试试看吧...)

多谢！多谢！9 [2 b" b& j( I: d
大热天的，这可是好东西。

夏日最需要的就是一个清凉的氛围，吃这个可是去热消暑的好东西啊，谢楼主分享。

很绿色，夏天的中午能吃上这么一碗一定很爽，做法也很简单。

绿豆冰粥可有人吃？
5 |# @' V2 V2 t! [* Y我这里三元一份 超值。