[热菜] 杂菇咸鸡煲 [7P]

在一个海鲜酒楼吃到的,觉得很好吃,而且做法简单,就试了一下.5 M( Q; W/ L) |1 R
具体的配料份额,我都是很随意的, 喜欢放多少就放多少, 由于超市里面没有很多的菇类可以选择,而且也不好什么都买一点点,就挑了我比较喜欢吃的2种---金针菇,新鲜蘑菇.% P5 K0 c- o+ b
具体的焖烧时间,也是随意啦,哈哈.
$ D) ~  E' A! D* m6 A6 Q材料: ! e* u& t4 N) V  W5 }9 U+ N
客家咸鸡 500g
. b! L0 i5 u& S$ s. T7 r金针菇, 新鲜蘑菇若干. 制作过程如下:. h) u5 T7 n! l: l8 g7 z
1.把沙锅放中火上面热一下, 放进咸鸡煎一会, 然后加进适量的水, 合上盖煮大概5分钟, 放进菇类, 焖烧15分钟, 加上适量的盐和鸡精,美味的杂菇咸鸡煲就可以出炉了!!+ E/ K, }' P; ~5 \7 H! K

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