虾仁甘,性温,有补肾壮阳的功能。现代营养学家一致认为,虾营养价值丰富,脂肪、微量元素(磷、锌、钙、铁等)和氨基酸含量甚多,还含有荷尔蒙,有助于补肾壮阳。在西方,也有人用白兰地酒浸虾以壮阳,鉴于此,便不难知道为何扶阳不可缺少虾了。
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◆韭菜炒虾肉
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原料:韭菜适量,鲜虾250克,生姜3片。
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* _. j, c+ p5 D制法:将虾去肠去壳,爆香姜片,放入鲜虾炒熟。韭菜炒妥,与虾一起上碟即可。
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1 B& h* J* U& Y0 P- e& R功效:主治肾虚、阳痿等症。
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" _: }" {, E! _8 x }$ [* u1 D' x- U/ u) V! y9 Q+ e' r# \
; [ c+ ]6 c- ]" ~" U; k8 b& L6 \◆米酒炒大虾
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原料:对虾300克,米酒适量,生姜3克。
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7 ?. D, J3 j6 r0 `制法:将对虾去肠洗净放入米酒中浸泡15分钟后取出,加油、生姜猛火炒熟,调味上碟。
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功效:主治肾气不足、阳痿。通血脉,补肾壮阳。
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◆蒸虾仁
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原料:虾仁15克,海马10克,子公鸡1只,调味品,清汤适量。
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制法:将子公鸡宰杀后,去毛及内脏,洗净,装入盆内。将海马、虾仁用温水洗净,泡放在鸡肉上,加调味品、清汤,蒸至烂熟即可。
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功效:温肾壮阳,益气补精。主治阳痿早泄。
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◆仙茅虾
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7 J- v% R k( x S" Q- s原料:仙茅20克,大虾250克,生姜2片,盐少许。
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制法:仙茅用清水洗干净。大虾用清水洗干净去壳,挑去虾肠。生姜切末。把以上原料一起放入瓦煲内,加水适量,中火煲1小时,加入盐少许即成。
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功效:主治肾虚阳痿、精神不振、腰膝酸软等。
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5 A7 L" B4 D: j6 U1 b◆醉虾
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0 C* A5 X, y$ k) f3 V原料:虾600克,绍酒适量。
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/ j6 t* e4 x- ^* r: @, T制法:将虾洗净,剪去头须,除净肚肠。再将虾与绍酒一同煮2分钟,根据自己喜好,适当加调味品。浸泡1小时后可以食用。
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) i" o) w% R. r2 y功效:主治肾虚、阳痿、性功能减退等症。干煎蒜子大虾原料:中虾250克,大蒜20克,椒盐1中匙。制法:中虾洗净,切去头尾,沥干水。猛油下锅,与蒜和椒盐同煎,起锅。功效:强健腺体,益精补虚。
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对于以上具有补肾助阳作用的食疗,只能根据身体状况,适当进补,不能没有限制地过量进补,否则“过犹不及”,可能会带来副作用,对身体造成不必要的伤害。