北戴河有道家常菜酱焖小黄花
6 N( l4 E* k8 H5 q) p; f7 f' w选新鲜的小黄花鱼
1 Y$ u; ?+ Y) V5 ~- b$ v( l7 N/ \) c) [9 @9 b3 D% W" N
收拾干净
3 w+ S* Y# Q, C( n1 Q# d- o+ r2 c+ g
( b" k, j, N, o7 g9 i. B沾上干面用油炸一下（两面变色就行）" b8 ~! L7 t& P8 {
/ O0 l, v7 N0 g# g! g! \; F( \2 `
锅里放入底油，放葱花、姜沫放如炸好的黄花鱼，加两饭勺豆酱7 ]3 ]; m: ^& P; S- b" V* S. r

5 W  V4 c& c2 Q# s不要放盐，加水没过鱼就行，小火炖10分钟
4 o0 B8 F, M2 T- e+ ^$ H- X0 y, O/ F) a% K) d! J2 Z1 o
好了，一道地道的北戴河家常酱焖小黄花做好了，制作简单，味道鲜美，大家可要品尝呦

黄花鱼哦，我们这边也是炸的做法比较多，现在用来加汁就是更加的野味了