[甜点] 枸杞绿豆银耳冻＋玫瑰水果茶[炎炎夏日，解暑佳品]

老婆原创作了一款简单清爽的点心5 J; F; B' X6 n; o9 D
枸杞绿豆银耳冻＋玫瑰水果茶4 z! V% v5 P! |+ e& w/ v6 W  D
我觉得还不错，希望你也能喜欢＾_＾
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做法：7 o, @( i) N( O$ J+ \, H! q
１　　绿豆，银耳浸泡一个小时，洗净，银耳去硬头撕成小块，模具中底部放入开水泡好的枸杞子待用
, ]+ @( Q% W- K! ]- z) G２　　入锅３０分钟或者至熟即可，滤去豆水（可以加上冰糖当糖水喝＾＾），留绿豆和银耳备用, P* k0 Q: o; l5 X: I9 B: S
３　　锅中入凉开水，加入适量的木薯粉（看个人喜欢，多加的话就更Ｑ），搅溶．  q% q: k$ D! A; `$ X. u1 i; w6 C0 @% f
４　　小火边煮边搅，开始稍稠就加入煮熟的绿豆和银耳，继续搅拌至透明状，倒入模具，* O' U2 o: c: J3 p- G% S2 ~! Y
　　　放凉后入冰箱３个小时以上，取出切块，淋上蜂蜜或者蓝莓酱，即可3 |# w1 F0 Z5 Z7 M# G! ~- t' [4 s& c
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评价：口感不错，有点Ｑ，有点脆，美容又养颜＾＾，配上一杯水果茶，还不赖．# M" x: i) K# |4 T$ b7 C0 ?
银耳莲子糖水觉着有点普通的话，就换种做法，有不一样的体验哦，得空你也试试＾＾
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Ｔips：# D) r' s4 j7 ?' z) q! E- h5 x
a：如果喜欢甜的同学，可以在溶木薯粉的同时加入适量的冰糖＾＾
' |2 u1 \4 a/ J- C  Sb：绿豆可以换成薏苡仁或者莲子，那样２步滤出的水放凉后代替３步的冷开水，
$ L- g9 G' t  b7 c' `　　直接溶木薯粉即可．＾＾8 O/ j2 O4 ]/ I$ I) D: q8 v' A
　　加上蓝莓酱，微酸带甜，也粉不错＾＾5 T6 Z0 l7 Q. D& }- u4 q

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