

本贴共获得感谢 X
2
味增豬肉
味增豬肉味增對長期面對電腦的朋友是降低體內輻射的好東西喔) v7 |4 ^4 D7 I
J# B1 R8 E' u3 b
* r+ I$ J! h3 s% e: N, k- d. V 材料:! w5 g* b% p$ ?! t6 P) C
五花肉400g、酒少許、大蒜2小瓣、薑1小撮、長蔥1小撮# b0 t+ A7 o* k4 \8 H7 [7 k0 c
/ P. |4 q3 G( h0 y$ E
調味料:! }* q1 V& h& r+ x
味增5大匙、醬油3大匙、酒2大匙、砂糖4大匙、炒白芝麻2大匙4 i; p! U4 @7 _9 N( J
. y/ A) o" A% F& M8 z
做法:6 T5 n0 u1 Z! `4 J+ L/ V/ V
1. 豬肉表面稍微劃些刀痕,灑上少許酒
( D/ b1 g% @- \1 N0 c; K
/ `. t" Z0 ?; d& C6 k; V 2.將大蒜、薑用刀拍碎,長蔥切成約4cm長並拍碎# d8 p7 y+ X; U6 a& ^+ Z3 Q
8 b, |) m* d" m4 c* a- {3 C7 C/ A
3.把調味汁放在大盆內再加大蒜、薑、蔥等將肉放入浸泡約 60 分鐘. p1 u2 K& A, }4 [) E$ } j
8 N) }! {4 v0 { 4.把肉移至耐熱容器,加蓋後放在玻璃盤上用強微波加熱約8分鐘,
4 _" A1 S; n* n/ I, { 翻面後再加熱4分鐘