红焖上素[3P]
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做法：% r  Y$ S& s$ `, Y

+ f. r" {' o( b' o1、准备胡萝卜、青椒、香菇、木耳和面筋；
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2、香菇去蒂，以温水泡发；
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8 P" @# @- D$ Q. k3、黑木耳泡发，去除根部残渣；
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4、面筋过水，切方块；
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5、青椒洗净，去籽切块；) W" O2 {7 e/ q$ O9 }$ L

; q: d' r! v! U" u4 B4 ?6、胡萝卜去皮，切菱形；! Z/ r3 E! ~0 O8 J( }% s6 c" A$ T
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7、沸水汆熟胡萝卜片备用；# Y  U0 _8 R' v$ P7 f9 ~& i; g2 N4 S4 m
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8、微波容器内倒入食用油，放入姜丝，高火1分钟后取出，将胡萝卜、香菇、木耳和面筋放入容器；
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9、以红烧肉佐料（现成的）、高汤和隔渣的香菇水调成汁料，倒入容器，拌匀；放入微波炉高火5-6分钟，再中火5分钟后取出；
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- N5 _6 l# R! }! p: a+ @  Z10、将青椒块加入，拌匀，注意水分的调节，重新高火3分钟，取出后淋麻油即可。
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