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1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；
: F3 g- @' B, q2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
1 Z2 X# v+ D% {; m3、另放油，油热爆香葱花姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点）；
3 ~# U! q. y$ `4、然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），味精，香油。
/ V  @  q/ ^0 d' x5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷！7 U6 ?) |9 j6 L3 C
虾仁切小丁，姜切丝，葱切末，西红柿去皮切小块
3 G. P4 W, ^" }0 x6 ]3 u锅内留底油，姜丝和葱花爆香，入虾仁炒变色，加入西红柿炒软" F9 Q' |: S' Z" n% Q' M( m
加适量水煮开，放入挂面
, n9 T  O2 T" S, N  n) z5 F面条煮熟后，加盐，淋入一个打散的鸡蛋
& }% S% A; X6 c& h0 Z" R/ E这也是一碗饱含爱心的面汤

对于楼主这种做汤方法，不敢苟同。
0 d5 F( {+ q3 {# r! n( y6 f! j添加味精，这是对汤的不尊重，如果是出于想令汤更加鲜美，我有个建议。# @8 v# M: I$ o9 h. a: p9 h# f( C
1、增加蕃茄的数量，我平时做汤3人份，用2斤蕃茄。5 G: y7 W2 O3 o+ f3 l6 c% u
2、增加煮汤的时间，5分钟，不能把蕃茄的味道充分煮出来，最起码煮20分钟。1 `9 U5 h6 D3 q; ?1 G/ G+ F" P
3、建议加些肉，单单是蕃茄和蛋，味道实在太单调了。  Z( w( c* f" }# l& x" P; Q/ ~( o
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此汤宜趁热喝

简单啊，我上小学时就会做了，那个时候吃这个就算好的了

我爱吃面，怕肉，楼主的西红柿鸡蛋面做法简单，适合我的口味，谢谢了。

对于一个生病卧床两天，什么也没吃的人来说，没有什么比一碗热腾腾的西红柿鸡蛋面更感觉心灵温暖的东西了。

额~那句话怎么说的来着，萝卜白菜各有所爱~

我常喜难面食，常“面”对生活，看了楼主的贴子又学会了一种做法

面条煮熟之后 最好过一下凉开水1 ?0 M0 c2 g$ c/ r0 _: e
这样在捞出来 淋上热的西红柿汤
6 }* y! G3 o% p- W" o* N不冷不热% {7 r* F" U. @; _( r  r
吃起来 还有劲道
3 E" {/ p: z' n+ S4 k! i- G" a那叫一个 爽

放味精,不好放鸡精味道好些!楼主的做法是可以的,做西红柿鸡蛋汤也可用此法!

这面感觉能减肥，正好赶上了，改天就试验一下