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排骨半斤、切碎的蒜粒（四到五瓣）、青辣椒两个
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调料：蚝油、白酒、酱油
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制法：* x( ]+ e  z* O$ n
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1.切好的排骨加入白酒和酱油腌5-10分钟； 9 U( \! R+ d& F2 x
2.把腌好的排骨入锅炒一下后盛到碟子里；
6 F- Q: V) Q* w5 |7 i: `3.把切好的青辣椒用油爆香，加少许盐； ' s; o% y. e" ?7 R  u
4.把排骨倒入锅和辣椒一起炒一下然后加半碗水焖+ g" h- O% X2 ]- ~7 r1 ~; v& d
5.最后把蚝油和蒜粒放进去翻炒一分钟这样就OK了。

倒。。看起来好象很简单的样子。。回家就去试一下看看。。味道应该不错。。觉得还可以加点洋葱

味道应该不错.......

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主