哈哈，进来的肯定是老大远就闻到牛肉香味的啦～～" D# t. M+ T* M/ X
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　　 来来来，不要急喷喷香的牛肉稍后上桌～～6 X5 [0 a5 q" m  v
　　
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　　 一大块牛肉~ 我在超市买的黄牛肉
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　　 牛肉洗干净过水
- ?' g/ Q8 Z( G7 [3 r5 i( W$ C　　 把血末子什么的煮出来
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　　 另起锅，炒糖色，加老抽、盐,味精、生姜、桂皮、香叶，我还撒了把辣椒粉，加了点孜然粉放水煮开制成卤水
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　　 把牛肉放进去卤啊卤，小火2个小时的样子。熟了后关火，放卤子里放个半个小时* g# a3 o6 ]0 a: f6 P
　　
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　　 时间到，捞出来。另外起锅，炒糖色，火不能大，然后放牛肉进去裹啊裹啊～把糖裹上
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　　 把刚才的卤牛肉的卤子加适量进去，熬酱，也可以放点甜面酱，看自己的口味
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5 m8 |3 k# Q0 }$ t　　 成功！装盘～
$ G$ ^6 `. ~6 b  Q4 _5 r8 g/ H　　 然后等牛肉冷却后切好装盘,把汁浇上去; w% M4 h) V1 Q+ E2 Z
　　
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　　 上桌上桌啦～～香吧，香吧～～
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7 j& y/ V$ ~5 a$ G/ k6 B　　 喜欢甜的，所以这种口味是我们家的主打。! {: c7 S4 _. ?; @3 e
　　
* |) V2 g4 I. _: F' j9 T: j) m. h　　 喜欢五香的，可以把卤水里加八角五香粉,不用收汁。反正自己喜欢就好！

楼主怎么没图片呢，要是配上了图片的话，虽然我刚吃完饭但我还是要流哈喇子的．

图图~, U. m4 [3 X% y
楼主再不快点儿补图又要被锁帖了。

就是，怎么没图？不过酱牛肉我一般都是买的，自己不会做。学习一下