甜甜豌豆绿(组图)

李渊

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1楼大中小发表于 2006-7-21 17:55 只看该作者

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甜甜豌豆绿(组图)

1.琼脂内加少许水，加热融化 . Q9 U0 |# ^  Y6 j
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2.鲜豌豆剁碎，用金属网过滤一遍，成豌豆泥。7 w7 l( W3 M" W- P& t  D" E# k# w
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3.热锅滑油后，放入豌豆泥煸炒，逐渐加糖，炒至稠浓能堆起时，加琼脂水炒匀，倒入垫有保鲜膜的盘内，刮平盖上保鲜膜放入冰箱，冷藏定型。食用时切成小块即可。2 d8 b* X1 E5 ?: Q( R; a5 q/ \/ q
& i7 J& _) d6 F4 h% {( n( ?3 b( r0 Y

. A. G. P+ ^, x+ ]9 _4 G
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