烤肉饭团[7P]: E7 i" N; N4 V3 Q
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　　难易度 中下 料理时间 20分钟 份量 2人份 热量(1人基准)423kcal 8 c! M) t3 O1 ?- _
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- D% Z$ Z4 @  t3 O0 }) S　　主材料8 y2 D* Y* n+ R: A- Q

& d- Q6 u% F2 z: d7 y　　饭2碗,牛肉200g
: C% r# m( U) H( b8 n; o+ `  h; H: g8 w# {" A, d
　　红萝卜3cm,洋葱1/6个! p9 g' L' C  g8 S% f4 e
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　　小黄瓜1根,海苔1张,芝麻1大匙$ F% n4 k7 g9 ~+ E; |0 G( T
: b/ D' x" X5 `% Y, }) Z/ O
　　芝麻油1/2大匙,盐巴少许4 s, b$ i" ]# |1 I

" q- B; P  p5 U, @7 D　　蚝油1大匙,香菇粉1小匙* J6 k, I- a1 q

/ H+ y# O6 n8 N! i# m7 b6 e1 J　　副材料/ _7 F* m2 p- X' J/ O

" j3 G! p$ o  Y7 L　　调味酱-酱油2大匙
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　　料酒1大匙,砂糖1/2大匙
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　　芝麻油1小匙,芝麻1小匙( i% ]# V) [/ l& O! {! E1 G& l

% f  [: x8 c1 }7 n! \$ w' J4 F) n　　蒜末1小匙,葱末1大匙
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　　01准备材料0 y/ N% c0 d/ X  x* {

, R' \. }+ K, k% T+ _6 F& O( J　　将小黄瓜利用削皮刀
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5 R) D5 q5 ]4 T( u2 d+ U　　削成长薄片到- F1 {/ u' K3 U: ^

* u8 R2 k* `. }6 C2 R6 j* F　　籽部分出来为止* e4 \& W+ A% E" D# |# u' l

, G9 X- Q) Y% M9 l  q$ v　　并撒上盐巴' [, ~( R! E) D

6 B5 I, P% E  N* v% g. k　　将牛肉,红萝卜,洋葱
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　　剩下的小黄瓜,葱末5 l# w: A( ~" d* b3 t6 ~' o" D

% I& r6 b, N9 M" _% r　　调味酱等材料混在一起
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　　并放进牛肉腌
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) Z0 V$ H  s( ?' _1 j! O! X　　
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　　02炒8 P: k* g. g( ?3 z0 M9 i

6 ^: u) S. [/ s# Q9 U5 L　　将腌过的牛肉放进热过上炒8 N' x% b; V# V0 T. }1 Z
% T$ i3 i& u' Z. e
　　炒到一半时在放进红萝卜,洋葱
7 Y: b, _: ^& }/ a/ h2 s6 F; Z! E% l; C1 S+ s, T! m
　　小黄瓜和蚝油下去炒* k# i( |- R% j& ?: b" ]0 j

9 M, Z9 i. o8 u+ D% I. g　　- C, _) h7 a1 r- {8 N  w  v; _7 t
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  l/ `( r/ o, V! O* R0 Y　　03搅拌
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　　在饭里放进芝麻油4 o" m! G  ~( e/ E

% x9 U' e1 d# ?, A+ x　　盐巴,芝麻,香菇粉充分搅拌后4 s/ g- ^- i' [, v6 g) d( L( s

1 j0 B0 ?- u. c+ z, j7 U, D　　加入02的材料
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　　将烤过的海苔弄碎后
( ~9 v3 f$ [/ }" w
& S8 j  j8 {. R1 I' R　　充分搅拌* ^8 U- H. {; P

$ w/ a$ C+ j; \4 Q7 |　　3 g( A7 d/ x0 L& H
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( l* a. {: M: [8 g
! P6 W' f! H0 D3 O　　04做饭团" p" b# d. E; X( U6 U- g' p" d+ H

* X# a) \, l7 [3 w　　将饭团做成适当大小' }5 y! K1 v0 l( ^/ r2 t

0 \' U4 }/ x! E" F　　并利用水分擦干的小黄瓜+ h  w9 C4 p! U4 H( p$ t6 B0 V
; n7 f9 K2 o$ m4 H8 A6 S7 G" H
　　将饭团卷起来(如图)* R# ~* j  G/ J; A$ E3 A! ~% c, U. ]6 @% W
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　　. G. x! K8 V1 ^1 `. ~5 N
, \! S' h) X$ d

, T* s; b. c  |, k  e$ _( N) R3 E/ _3 e: f: {8 J; m7 s! O) E
　　05完成

好羡慕楼主的巧啊，真的是，我自己也很想学做这个饭团呢，现在发现了，谢谢楼主

难易度中下？% ^9 N" B3 W$ B5 O2 i$ g9 A4 Y, C
楼主这级是怎么分的？以前看过一些挺简单的炒菜是中上，这个末末唧唧，弄得到处都是饭粒的东东难度却算中下？# \$ O/ }9 c+ Y/ I$ q4 s( G
莫非楼主就是传说中天份不足，唯独不怕脏不怕累的努力型人才？

颜色很诱人，只是在腌制的时候撒上盐么？少许盐又是多少呢？