好吃不一定要贵，好吃也不一定复杂，或许一份普通的材料，一种随心所欲的搭配就能演译出一道美味佳' Q7 E5 z9 G1 x& o. M
肴！鲜嫩爽口的猪颈肉，无人不爱，配合用豉油鸡汁和0急汁调成的简单腌汁，烤至棕红香酥，入口丝丝甜
4 \) @) E) P) T; r3 k3 C蜜，肥而不腻，令人感叹好吃原来可以如此简单！
/ ^/ ^0 R- M% z# @* F注释：
8 S8 L* x& d! y& q) ?/ p1. 猪颈肉：也称上脑、托宗肉。猪前腿上部，靠近颈部，在扇面骨上有一块长扁圆形的嫩肉。此肉瘦中夹& P0 H6 f7 e4 Z1 a0 ]
肥，微带脆性，肉质细嫩。宜采用烧、卤、炒、熘，或酱腊等烹调方法。叉烧肉多选此部位。- D+ m* s& v# f  R+ F
2. 若家里没有烤箱，也可以用平底不粘锅慢火煎制。
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用微波爐烤不只是否可行?:o:o

一个人做简单易做的菜我喜欢。谢谢分享。

看到肚子就饿了 好象整以口

同意一楼的问题
$ h' I3 U8 ]9 G0 T, l% u0 u家里没烤炉啊

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主