自制月饼模子 5 |; @" U: f3 ~( {& g! M3 |5 x

# _+ j# S: z9 ?, v* R: S3 b0 M- H几乎所有月饼模子都是一块木头刻出来的，这种工艺对俺这种业余选手来说难度大了点。
# L' H) N. n: i6 Y9 X0 U根据现有条件，俺采用两件法，把表面的图案跟月饼体模型分别制作。 8 R; x( |% ^4 [5 D
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月饼表面图案取自互联网，经改动适合需要，把标记加上，打印出来备用；# D1 i* J' ]8 u7 {6 z
左一图案经作者取自文子的国画[晴香]，特此鸣谢！
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把修改好的图案打到塑料膜上，趁未干时转到木料上，然后用笔描出图案轮廓；/ ?$ L8 J8 S! z  S7 H# n

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用手术刀和雕刻钻刻好月饼表面图案，8 Z) E. d1 q8 Z, x
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然后用橡皮泥对照检查，经反复修改后，月饼面图案就算完成了；
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0 g- F4 F) X* y3 {' |! K- d裁出另外一块大小厚度合适的木头，用橡皮泥印上图案的边界位置，
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1 T. \6 `. I9 n& c/ e* a4 _* p用圆头切削钻头打一圈孔，留1mm不要打透； % m! n# t5 l# W6 F1 K5 K
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% X0 J6 D+ I+ j8 V' L- G( r% [用曲线锯把中心部分锯掉，3 e  w' x5 c2 r5 Q5 m
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再用小砂轮把棱角磨光滑，把边修整齐，月饼体形状模子就算做好了；
0 O7 m$ g) t' X把两块木料对齐，用胶粘合后压紧24小时，再用螺丝在背面固定，, k# Z, O  ^/ z( p8 ?6 u0 S: Y
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洗刷干净就可以使用了。
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做几个月饼试验试验先：
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; I' L3 D  G* l* T谢谢大家！ 6 i1 e( a3 K# T

" _' S2 y& M9 G+ v6 v: M0 F+ r- YPS：图案花纹较细较浅，不适合做烤月饼。

谢谢楼主的奇思妙想，长见识了。可惜今年不能用了。

这个内容详实啊,感觉非常好.
  {% S2 J6 P) z! p0 Q3 i' n& Q9 n# m" E以前看过自制比萨的,现在看到中国传统特色食品的介绍,真好.

自己做月饼吃起来味道一定特别的好，送人也很有心意的说

谢谢楼主，长见识了.只是月饼不能烤,难道楼主准备生吃?

我以前在老家见到过作别的点心用的摸子,  n6 E9 c0 u! o2 H
跟这个差不多.

楼主没有用自己做的模做月饼来吃呢？
! e6 p. D$ f9 o- z: B: Y4 o    看起来还真的下了功夫了！

这个最好用来当冰皮月饼的了，呵呵，也可以做饭团，对吧