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焦糖牛奶布丁速成法

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焦糖牛奶布丁速成法


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" v2 u3 [) {7 E" D/ c/ W' @0 z  M9 b! {材料:牛奶布丁粉1盒 ,鲜牛奶2盒(共400cc) 鸡蛋 1只(只用蛋黄)
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  做法:! h7 J* y: o6 R/ w+ B! L: d
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1. 布丁料里有配好的糖浆,先倒在成型的容器里垫底。
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2. 将牛奶,蛋黄,和布丁粉在小锅里混合,用搅拌器搅均匀。
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  U+ H$ ^1 Z. r- ?! r7 ^3 W7 S; z3. 加热混合的材料,沸腾后用小火再煮1分钟,煮的时候要不断地搅拌。% u( Z3 m3 f' a' F1 h

+ f8 W; `( B% ~4. 煮好后倒入放好糖浆的容器,稍凉。
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6 s7 e1 c+ e5 e- B* G# s' P5. 放入冰箱,冷藏1个小时以上就大功告成啦!4 K) }1 A" \# r
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1 m7 w( A) L6 _1 o7 s, V鲜奶加鸡蛋,材料很简单吧!9 g. k6 Y- ^, ?0 g
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% a, m# E, A/ Y; K$ q* X一定要记住,鸡蛋只能用蛋黄哦!
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' F) ~' h7 Z* y* t. s  x' J煮的时候也别忘了要搅拌
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将焦糖倒入杯子,如果想做成不同形状可以用不同的器皿装0 P) M* l9 X# j" w/ m( F7 v

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把煮好的布丁液倒进杯子里
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- p4 H: E2 m; _' |+ S7 c) e% B% Y7 }放进冰箱冷藏一个小时以上
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反扣在碟子上就大功告成啦!
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2 T+ o% z: {* x$ }5 D9 J1 s7 N  K( T很诱人吧,夏天来上一杯真是享受啊,赶紧试试吧。

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