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# `$ ?" O. V( S材料：肉丸１０来个,青,红椒各半只,雪菜半包,芝士4片
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调味料:喼汁２汤匙，糖１茶匙# J2 q1 }; h" ?, ?: D3 ]( O$ E

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( o8 F1 \# W; i' a% z5 ^1 Z芡汁：生粉２茶匙，水小半碗6 c6 v% ?/ c0 J
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制作方法：１．先将肉丸戒井字花，灼熟，捞起待用; Z+ S/ I8 v, S1 L: a. N9 M
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* [& S: P. H) i$ U　　　　　　　２．雪菜洗净用糖捞一下，辣椒切丁
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0 }! @9 M% i! h: F9 G. b$ V5 `　　　　　　　３．烧热油，爆炒肉丸，晒喼汁，炒几下上碟' I1 k1 }; u: u; k4 k$ N6 Q( t. _

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　　　　　　　４．再烧热油，炒辣椒和雪菜，放少许水，加芝士片; D% n% Z7 l2 l& ?! ]. f
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　　　　　　　５．煮成汁后加芡汁，最后淋上肉丸上就可以了
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  w- k3 N" W5 Z) x9 l煮后感：什么丸子都可以，因为丸子本身就有味道，所以就不用盐了，加喼汁可以使整个菜口感不腻　

创意无限就是用来形容这个菜的了，中西合璧的介绍，我明天就要做来试试

典型的西餐做法，没有尝试过，不过我很期待做上一回。

cheese我喜欢，肉丸我也喜欢，但两者放一起会不会热量太高了？呵呵，害人不浅啊

很有创意  看着像金黄色的甲鱼一样  加上芝麻一定很香

丸子是我的最爱之一啊，炸、煮都不错。试做一下楼主的这种方法。