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材料:前排3跟5CM切割,海天甜醋1/3瓶,酱油,盐,糖,蒜头,砂锅一只(这个经常用来炆肉,特香)
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做法:1.排骨用沸水去骚
' X+ c7 g: c. b" e; C 2.砂锅加热,放油,糖,蒜头
& P( e' L2 l* y% s- G! H1 G5 D 3.把排骨倒入“雀”到金黄色
7 J2 P' }4 \6 T 4.把甜醋,酱油4汤匙,一起倒入,多放点糖,再注入开水盖过排骨,炆30~45分钟~~DONE!
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(可以根据个人口味,多放糖或者盐,更能下饭了!)