16种香饭做法完全攻略之蒜味八宝饭

botong00

铁狮东尼

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1楼大中小发表于 2006-7-28 22:47 只看该作者

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16种香饭做法完全攻略之蒜味八宝饭

蒜味八宝饭
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材料：
　　蒜头10个猪肉丁1/2杯八宝米2杯水2杯
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　　调味料：; a2 i" m1 X/ s. P4 @$ {/ ]
　　胡椒粉1小匙油1大匙糖2小匙太白粉2小匙, |3 E w5 K! D! i- F6 y: W

　　做法：" G. I, ]6 K. _/ X9 S8 e4 o
　　(1)将八宝米洗净沥干水分，加入1又9/10杯的水，
　　浸泡4小时备用。) o6 B8 `) b3 V# u+ H
　　(2)蒜头去膜切丁，猪肉丁加入调味料腌约10分钟备用。
　　(3)将蒜头、猪肉丁均匀铺在八宝米上，一起煮熟，煮好后' n6 h# s! V. W( b
　　再焖15～20分钟，最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。

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