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原料：
+ m- g3 f5 K. \' |$ l花蟹2只，大米40克。
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辅料：
; x  }" a2 e4 f/ _; Q姜丝5克，葱花5克，盐2克，鸡精1克，香油5克。
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: n" \4 b: {* E. U1 c做法：( }! H+ B* [6 y) [& ?
1. 花蟹洗净，剖壳剁块；大米洗净备用。
3 p+ a9 a$ x2 O/ ]2 h! l# k% R2. 砂锅置火中，以2:8的比例放入大米和清水，大火煮开后转用小火继续熬煲。! T% v$ v( _& a6 X  f
3. 煲至米粒软烂时，放入备好的花蟹、姜丝继续煲，煲至成米粥时，加入盐、鸡精拌匀，淋上少许香油，撒上葱花即可。
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7 n: B9 S6 Q5 i* ]/ TTips：8 D/ I9 J# K- C+ L' N
螃蟹色鲜味美、营养丰富，含有丰富的蛋白质、微量元素等营养成分，还有10多种游离氨基酸，其中谷氨酸、精氨酸、组氨酸等含量较多，对身体有很好的滋补作用。
+ a! m. y' Y4 q4 i; J2 i中医认为，螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、滋肝阴的功效。对于瘀血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。根据古籍记载，螃蟹适用于跌打损伤、淤血肿痛、伤筋断骨的治疗。此外，油漆过敏或因漆中毒而生疮，可将活蟹捣汁敷用。
* R* J% j* Y0 Q& ?1 Z2 L7 E蟹黄含大量激素，适当摄取可增强生殖能力。

谢谢楼主分享好吃的。

看起来就想吃，不错啊，谢谢楼主了哈