核桃栗子鸡7 W& L1 E% G) K) K% b
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原料：
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童子鸡半只、栗子罐头一只、核桃仁一两、大葱、盐4克、料酒15克、白砂糖3克、大蒜5克、酱油20克、植物油25克。# i* S' i5 W% }1 Y, h+ ^
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; v. T. Y/ n: k: r7 S) l% |6 d& F做法：5 |. p% d9 n- S2 r  p) B6 ]1 s9 B

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1、锅内倒油下入葱、姜和蒜仔先让它出一下味道；
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/ t" ]$ q! d: l# @/ q4 e2、把鸡块放入锅中，把鸡本身的水分炒干；
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% M8 f$ C0 v& |7 X; G3、水分炒干了以后加点白糖，放料酒酱油炒上色；3 j0 Y1 j# G9 }% T
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4、然后加入汤，鸡的颜色明显地变成了深红再放入栗子；
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1 ]4 w1 @8 \( h5、开锅沸腾之后，待鸡肉、栗子软烂，汤汁快要烧干时；  p# T. M# J* d5 O

3 E( q+ d% \% d  w( }6、然后把葱、姜减去汤汁收干好，加上烤熟的核桃仁，关火。
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楼主还真有心,这道菜我了会做,味道还行.% U3 N, C. e( S+ x! p& j
只是你的前三步说的太简单了,应该更详细一些,说都会说的,如果照你说的简单的方法去做,做出来不不一定好吃哦.; y% ]' }# p6 r
下次最好说的详细些.

看了就想吃~我觉得栗子因为煮烂了再下的，楼主没说吧？

栗子煮烂了再下,会烧不进味的
) z2 V  ]' ], W) U谢谢楼主分享

色 看上去很到位。很诱人，不过觉得这个跟红烧鸡块的做发类似