|
lxf1982
该用户已被删除
|
1楼
大 中
小 发表于 2008-10-18 10:49 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2香辣秋葵拌饭：好吃看得见[2P]
呵呵，这两天我下厨很勤快啊。今天弄了个香辣秋葵拌饭，好吃得不得了！+ r- E, A. A& V! J. B u M, D; F
; Z, V$ O: t% a) ^3 g G+ b* C0 _
 ( I% D7 X t4 G0 O
- B7 u7 L0 t2 {8 V# U怎么样？挺诱人吧？满满一口饭香、肉香，混着秋葵特有黏液纤维的丝丝滑爽清香，再加上小虾皮的劲辣之香，自我感觉好吃到爆！ k5 A0 M/ ?+ o6 N% E+ ~% T# _
9 J+ `9 O+ F+ I. H2 M1 f( K下面就来介绍它的制作程序：
. J, c7 r% R+ [: d& `+ G" E
7 o, W; }6 |2 k7 ~! e) c% @ 香辣秋葵拌饭. b# h9 J0 W! C: g9 N% a& @
& I/ r) [# G# Q1 U5 k- t* 把干净的猪绞肉以盐、酱油和少许生粉腌一会儿，秋葵洗净切薄片。
, z. @+ g/ M# C" I+ u5 e ' G) I, H" E1 M) b- h6 m G
* 油锅用蒜末爆香，投入腌好的肉末，炒散，变色后加几大勺香辣酱，越辣越好。（我用的酱很辣~，可是好像不太上色，不然会更漂亮。）
* L4 m2 v" B; z' B0 x: r7 i1 J , k$ Y0 L3 M- ` E% ^
* 最后放入秋葵，全部翻炒均匀，秋葵略微夹生也可以。熄火备用。
8 z2 e: U9 g+ b1 N# X5 u - ]5 q& [2 J* N6 k7 o: f4 U
这是炒好的香辣秋葵肉末
- j; J4 z& B( u9 g, b 2 O" z R( R# b) H0 E) l: P+ z
1 S& x* T( N( d1 t! l1 H
% Z5 |7 { H/ D" h* 把炒好的香辣秋葵肉末与蒸好的米饭各取适量，在容器中搅拌均匀。
% U( C _8 K& R. k! \6 g
* ~, X# a: ^2 D5 j（拌饭的步骤，最好是在一个大容器里，先铺一层米饭，再铺一层菜，再铺米饭再铺菜，最后用大勺子细细搅拌）
( t$ O" d* _& C3 o7 S" q L
" }2 X( Q& d N. ?& a9 M8 H7 p$ L; D秋葵脆嫩多汁、滑润不腻、香味独特、美容护肤、营养保健，这道香辣秋葵拌饭着实很成功，呵呵，我一个人吃了两大碗呢，至于减肥的大计啊，明天再说吧~。' P. w0 k g# P& y b
+ C# S; M; `( \, S1 O' d
+ s; q2 _4 Q, ?- a# z5 } 1 Y! x- Y5 G, B5 V" L! x
前两天有博友说在话梅这里学到的小菜，在家里露一手，得到了老公的表扬，很开心。是啊，幸福生活就是由这些甜蜜蜜的小乐趣所组成的。^_^7 i8 s1 [7 I. M
. _. s d( }7 f( ]1 Z' u( [ d* q
今天精选十二道话梅自创解馋菜。天下食之大，所谓自创，当然未必是第一人，而是指在搭配和制作过程等方面，没有学书、没有指点、没有传统借鉴之类，完全是自己琢磨出来的灵感小菜~。它们也使我获得了不少赞声呢。
|
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
