推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[其它] 肯德基原味鸡制作秘方

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3

肯德基原味鸡制作秘方

肯德基原味鸡制作秘方# j. }# T! @$ r! _
配方: 2杯面粉、1/2茶匙食盐、1/2茶匙百里香叶、1/2茶匙罗勒、1/2茶匙oregano(唇形科植物)、1 汤匙芹菜味的盐、1 汤匙黑胡椒、1 汤匙干燥的芥末、4 汤匙甜椒粉、2茶匙蒜盐、1茶匙生姜、3 汤匙的味精(个人建议用鸡精)。 , K. w; K9 S( w8 e: ?& c0 M& B' |# H* X' }
6 ~+ M; N1 e9 B$ `
做法: ; t; |! ~/ h8 \$ d1 {. d8 N
1、在一个大碗混合所有的ingrediants。 ; m7 c/ G9 F6 n; X
2、把鸡块蘸入打碎的鸡蛋 (在上面介绍过)
$ v6 w) L+ K8 R* S" [' {3、把它们在面包渣里翻转,使之两面都蘸上面包渣 9 n- F4 R2 [5 y0 h2 f0 `
4、最后把鸡块放进上面1中的混合物。
; ]8 G5 E4 o$ l7 ^5、把烤箱升温到350度(个人建议用pressure cooker,肯德基店里就用的这个)
4 j* @6 {) T- B( Z8 i% j/ V7 O+ ]* N; V6、把鸡块放在一个铁质托盘里,上面盖上锡纸(闪光的那面朝外)
- J4 y* u8 ~# [" M# ]+ U. b7、加热40分钟。
$ \8 ?7 e7 E  i8、拿掉锡纸,再做40分钟。 / N6 I: _+ Z  m5 }1 |
9、出锅前5分钟往鸡块上淋一点油。 3 G& j7 H+ C/ g. D2 g" X- b8 D
10、出锅后,凉5分钟,再食用
8 D  I  q/ U# n' H. O6 o1 ^  ]! n
* n2 f  e, T) K0 W*麦当劳“big mac”汉堡配方 ! a6 N- g% V, P, v2 K/ e& ]/ Y( Q- V! v
" F6 l- z. ^/ R
原料:1个带芝麻的甜面包、1个正常的甜面包、2个提前冻的牛肉小馅饼、2汤匙的big mac 酱汁(方法写在下面)、2茶匙洋葱、1片美国干酪、2汉堡蔬菜薄片、? 杯撕碎的冰山莴苣。
! D# V1 @3 H8 c5 H  z' ~1 c! \  F& t
制作: 6 }' H- ?% o3 `: R
1、保留甜面包带芝麻的一半。 big mac的做法跟一般汉堡是基本相同的,仅仅是面包的烤制方法有点不同。做的时候,先把带芝麻的甜面包的底部烤热(切下的那部分,不带芝麻),与此同时,再烤一块正常面包的底部(作为中间那层)。
' }  U/ p& P. I& K2、就象做正常的汉堡那样做的two-all-beef-patties,(煎制)。
/ M0 I& E1 F$ \6 V% E* T2 k" f3、在甜面包烤完以后,把1大汤匙的“big mac酱汁”抹在面包上被烤得那面。 " P3 {, {( ~. b& w0 J; W0 k: M
4、然后每片加上1/8杯撕碎了的莴苣。
# }3 X  }7 F5 Z* V5、在甜面包剩下的底部 在莴苣上的加薄薄的一片美国的干酪。
4 ^9 I& V2 \: W7 Z2 ?: ]6、在中间遣闵霞?片蔬菜。
7 y, Y% g! I) a* x7、带芝麻的顶部也需要烤。
  l7 W; W9 f5 F& R* B8 K  Q8、当牛肉小饼做好时,把它们放在面包的底部和中部(一片)。
( }+ L- k. A6 n$ w, M9、最后,盖上顶层的面包片。
- G6 _5 O! A3 P) x" e5 q10、最后在微波炉高温加热15秒即可(包在蜡纸里加热)。 6 W0 |; ~6 q1 y# U0 Q- v

' R% v5 o; Q8 W8 i& l: v/ a附:big mac 酱汁的做法 : c* q3 P. B, v9 F" b
原料:1杯甜奶油、1/2杯甜玉米调味酱、1/3杯桔色的法国kraft creamy dressing、1汤匙糖、?茶匙黑胡椒、1茶匙干燥的碎洋葱,一起搅动并且冷却。
0 X/ {/ ^( c2 B! i" h2 I+ ?% P) |( B5 K; C
*必胜客pizza配制秘方
; l0 _, F4 Q/ m2 y, \8 Z% l' J- b" w7 ^0 B4 K
原料:2罐冷藏的比萨面团、1/2-3/4杯碎莫泽雷勒干酪(分散使用)、3/4杯撕碎了的monterey jack(不知道是什么, 知道得说一声)、3/4杯碎切达干酪、3/4杯碎provolone(有知道得告诉我)、2汤匙碎帕尔马干酪、2汤匙碎romano、你可选择的顶层加料(pepperoni,铃辣椒,橄榄,等等。)、1罐比萨酱汁。
( w5 ?; u  }5 Q: M4 g- i+ ~0 H$ w, d" y4 t: t4 s9 [1 U1 E$ ^
步骤:
) M- j4 I( N' C8 d: u- Y1、把烤箱预先加热到475f。 % X9 o3 L  Z4 ~) ^+ n
2、在撒了薄薄的一层面粉的面板表面,用蘸有面粉的擀面杖擀开面团使之成为?英寸厚的饼 。 5 F& |: x( a$ [3 W* I$ o* B
把面饼放在一个提前抹了油的有孔的平底锅(12 英寸)。用小刀将饼弄成在平底锅的直径内适合的整齐面团。然后,在每半英寸面团用叉子刺透来阻止气泡 (这将最终是你的顶部酥皮)。
! K  h( @3 G* ?; X3、先把这个酥皮提前在烤箱里烘烤5分钟,从平底锅一开这个外壳酥皮,然后把它放在有网的盘碟加上冷却。 0 A4 E* l* b3 d6 k  O
4、用一样的方法为平底锅准备第二外壳酥皮,但是用转动的面棒移除平底锅边缘上多余的面渣。用叉子刺透。把3/4杯莫泽雷勒干酪和其余的干酪匀称地萨在这层外壳上,然后把第一层酥皮放在他们上面。 / ?; k" y) ~. O
5、把比萨酱汁(1/2杯)匀称的撒在第一层酥皮上,后散上你的选择的顶层加料,以肉开始,然后蔬菜。最后加2杯莫泽雷勒干酪。 $ v" d& G5 Q4 B7 B6 C  u& T3 M# v
6、烘烤12~15分钟,或者到干酪完全溶化并且呈金褐色为止。
4 |/ X1 i3 P2 ~- s; v- ?
' V* X0 k& z/ G) g# ^7 p*百事可乐配置秘方 * E' Z4 d9 D2 c' L4 o, R, m
9 V7 J& v- U! ^& Z9 |4 v( ]' Q2 q
可乐树规则: 糖标准confectioners-a7500磅、水足够的数量最多1200加仑、焦糖(烧焦的糖色)12加伦、酸橙汁12加伦、磷酸s.g。1.750 58磅、白酒1/2加伦、油柠檬6液体盎司、油橘子5液体盎司、肉桂油4液体盎司、油肉豆寇2液体盎司、油香菜2液体盎司、可乐树油谷物1液体的盎司、混合,煮沸糖和水,与此同时搅动2个小时。 ( K  ?% V2 m8 O8 C: d; W; N( V  ]

" |/ i# O, V3 S4 Z7 a*可口可乐的配置秘方 6 U8 Z- W% E/ L- J0 j

4 w- B/ T. l; C; _6 G原料:1盎司滤后咖啡因、3盎司柠檬酸、1盎司香草醛、1.14升酸橙汁、2.5盎司的调味料(见下)、30 磅糖、4盎司可可豆、2.5扎水、足够的焦糖。 1 l& r, [- \/ i$ O
# i8 F( H2 o' r5 k+ z% W8 q5 _
调味料:
3 J+ h7 p- _' D80 oil(个人认为是计量单位,有知道得告诉我)橘子、40oil 肉桂、120oil柠檬、20oil香菜、40oil肉豆蔻、40oil neroli(知道的告诉我哈)、1.14 升酒精(酒) 8 W! _$ ?1 E% z6 F; D. j

' D+ M1 V/ e' u; Z8 g. V方法: 3 k& h( V( r8 h8 V  |  p1 ^
把咖啡因酸和酸橙汁混合成1.14升。 + a" G& X# z% Q8 q& A/ \
把水煮沸并且加入香草醛,等到凉了以后,加入调味剂。搅拌后,放置24小时候即可饮用
/ y# z# ]7 h; W; }" @( q8 p& \. H. s+ Q- g4 D
微蓝的日子 19:07:44 0 f4 P# [2 |0 v1 u: L3 g
肯德基原味鸡制作秘方
( U+ `/ h" i# i9 s, D# K* B3 V5 ]+ w# J$ H4 _& }6 R; U9 X- S
配方: 2杯面粉、1/2茶匙食盐、1/2茶匙百里香叶、1/2茶匙罗勒、1/2茶匙oregano(唇形科植物)、1 汤匙芹菜味的盐、1 汤匙黑胡椒、1 汤匙干燥的芥末、4 汤匙甜椒粉、2茶匙蒜盐、1茶匙生姜、3 汤匙的味精(个人建议用鸡精)。 0 x# A7 l0 @6 g# |) t- u

( P; x0 s7 e, ]& m1 x做法: . c4 N/ d, g2 T2 ?# T$ I2 ~
1、在一个大碗混合所有的ingrediants。
7 q  u0 Z' I4 P2 {. ?. J2、把鸡块蘸入打碎的鸡蛋 (在上面介绍过)
' Q% E- [; [2 E0 R, S& j' [3、把它们在面包渣里翻转,使之两面都蘸上面包渣 ; V* P$ w5 L) q2 B
4、最后把鸡块放进上面1中的混合物。 0 {: `4 c4 e  ^' ^" y% n  o9 _
5、把烤箱升温到350度(个人建议用pressure cooker,肯德基店里就用的这个) 5 a1 g4 e- b, g8 V; R/ b
6、把鸡块放在一个铁质托盘里,上面盖上锡纸(闪光的那面朝外)
$ X$ h1 R, _% L9 b/ f7、加热40分钟。
/ x1 o6 ?6 }+ w) D3 m8、拿掉锡纸,再做40分钟。 ( L! ?4 O: `3 Y0 P  Q, o; P
9、出锅前5分钟往鸡块上淋一点油。 ) }! r; w1 z: V3 O1 o$ N
10、出锅后,凉5分钟,再食用 3 n! N3 G5 O+ ~0 U( W

8 p( a  J, t) C' ~+ W*麦当劳“big mac”汉堡配方
' @2 U& D: G2 h5 s) h: a; {* f
1 Z* C8 F* g, {原料:1个带芝麻的甜面包、1个正常的甜面包、2个提前冻的牛肉小馅饼、2汤匙的big mac 酱汁(方法写在下面)、2茶匙洋葱、1片美国干酪、2汉堡蔬菜薄片、? 杯撕碎的冰山莴苣。 / j/ z3 o0 _$ p; h: E; \+ x

9 k' u* m' K7 K8 e制作:
7 V3 U% T; s# M, P/ x1、保留甜面包带芝麻的一半。 big mac的做法跟一般汉堡是基本相同的,仅仅是面包的烤制方法有点不同。做的时候,先把带芝麻的甜面包的底部烤热(切下的那部分,不带芝麻),与此同时,再烤一块正常面包的底部(作为中间那层)。 5 N1 q0 b% n$ f, ?/ s
2、就象做正常的汉堡那样做的two-all-beef-patties,(煎制)。
9 W% H% d8 R: F  u9 {- Q3 E3、在甜面包烤完以后,把1大汤匙的“big mac酱汁”抹在面包上被烤得那面。   z# C8 Y- l3 D5 c. }  L
4、然后每片加上1/8杯撕碎了的莴苣。
% Y/ P/ K& B. ^  @* M( D' {5、在甜面包剩下的底部 在莴苣上的加薄薄的一片美国的干酪。 # Z0 q: q$ \1 E' P
6、在中间遣闵霞?片蔬菜。 0 e* Z) z8 n' d
7、带芝麻的顶部也需要烤。
$ F" f% j' z% ]8、当牛肉小饼做好时,把它们放在面包的底部和中部(一片)。
0 u. b+ a$ l: D4 M) x( \9、最后,盖上顶层的面包片。 & g# z- w' q" @
10、最后在微波炉高温加热15秒即可(包在蜡纸里加热)。
: k& K8 p* A6 D! m9 J1 e9 I! }5 P
附:big mac 酱汁的做法 3 ]2 _9 B* L# @9 z6 ^
原料:1杯甜奶油、1/2杯甜玉米调味酱、1/3杯桔色的法国kraft creamy dressing、1汤匙糖、?茶匙黑胡椒、1茶匙干燥的碎洋葱,一起搅动并且冷却。
8 t* Y8 L- u& E& F3 P7 b2 c1 x; W, _1 J6 h3 Q$ a" \# i) {$ k
*必胜客pizza配制秘方
! j6 s- H8 C0 W+ B
' W# U( `8 y. }# q原料:2罐冷藏的比萨面团、1/2-3/4杯碎莫泽雷勒干酪(分散使用)、3/4杯撕碎了的monterey jack(不知道是什么, 知道得说一声)、3/4杯碎切达干酪、3/4杯碎provolone(有知道得告诉我)、2汤匙碎帕尔马干酪、2汤匙碎romano、你可选择的顶层加料(pepperoni,铃辣椒,橄榄,等等。)、1罐比萨酱汁。
2 l9 E" r6 ^& b" u  S2 \
2 W, J+ W9 M* z; L; s. ]& }' t步骤:
0 k0 M- I# z/ l6 @* R+ v* l0 m! w& C1、把烤箱预先加热到475f。 " x) U' Z- _: O& v+ ]( _- z0 u
2、在撒了薄薄的一层面粉的面板表面,用蘸有面粉的擀面杖擀开面团使之成为?英寸厚的饼 。 ( x9 X1 G% _$ i" k" f1 B# O
把面饼放在一个提前抹了油的有孔的平底锅(12 英寸)。用小刀将饼弄成在平底锅的直径内适合的整齐面团。然后,在每半英寸面团用叉子刺透来阻止气泡 (这将最终是你的顶部酥皮)。
# N. r. P5 ^7 k) i% _3、先把这个酥皮提前在烤箱里烘烤5分钟,从平底锅一开这个外壳酥皮,然后把它放在有网的盘碟加上冷却。
: c$ Q0 ~7 a1 e9 O7 H( t" h4 k4、用一样的方法为平底锅准备第二外壳酥皮,但是用转动的面棒移除平底锅边缘上多余的面渣。用叉子刺透。把3/4杯莫泽雷勒干酪和其余的干酪匀称地萨在这层外壳上,然后把第一层酥皮放在他们上面。
' a/ V! T9 E  Z# t# x2 o- x# G5、把比萨酱汁(1/2杯)匀称的撒在第一层酥皮上,后散上你的选择的顶层加料,以肉开始,然后蔬菜。最后加2杯莫泽雷勒干酪。 5 j/ N% A( G' B7 B; @
6、烘烤12~15分钟,或者到干酪完全溶化并且呈金褐色为止。
" A; ?/ x5 j4 [. P$ \- j
/ G2 m) f0 g7 Z$ L7 p*百事可乐配置秘方   _( R8 L* b7 t) t: V( J' Y6 S
; [+ d) i8 M& @% h
可乐树规则: 糖标准confectioners-a7500磅、水足够的数量最多1200加仑、焦糖(烧焦的糖色)12加伦、酸橙汁12加伦、磷酸s.g。1.750 58磅、白酒1/2加伦、油柠檬6液体盎司、油橘子5液体盎司、肉桂油4液体盎司、油肉豆寇2液体盎司、油香菜2液体盎司、可乐树油谷物1液体的盎司、混合,煮沸糖和水,与此同时搅动2个小时。 ) P$ d2 b* u, s5 D1 _8 H' L8 {7 Y

5 r0 W( \. u3 }  W*可口可乐的配置秘方
# y0 g8 r" |# h1 K- G3 O' S% @8 i
5 y! j, v. q! _原料:1盎司滤后咖啡因、3盎司柠檬酸、1盎司香草醛、1.14升酸橙汁、2.5盎司的调味料(见下)、30 磅糖、4盎司可可豆、2.5扎水、足够的焦糖。
+ j  U, f" {7 o
) m0 j3 s) c$ ]5 s5 H$ w调味料:
  N, d6 w1 j! `+ j+ S% v, |80 oil(个人认为是计量单位,有知道得告诉我)橘子、40oil 肉桂、120oil柠檬、20oil香菜、40oil肉豆蔻、40oil neroli(知道的告诉我哈)、1.14 升酒精(酒)
) K! g5 P+ u1 Y6 _8 N: k, N1 i2 g3 v+ {
( A4 f0 h4 S! P2 F+ [1 Y& G4 H! e. Q方法: 4 V2 g3 @. X7 h2 P8 x; n; N8 L
把咖啡因酸和酸橙汁混合成1.14升。 4 z. ~5 s9 h8 X" \8 G  @8 v7 p
把水煮沸并且加入香草醛,等到凉了以后,加入调味剂。搅拌后,放置24小时候即可饮用.

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3
TOP

还是建议大家少吃这种多盐、多糖、多油的垃圾食品,确实对身体很不好。炸鸡,披萨都是脂肪堆积的来源,含糖饮料更是导致钙质大量流失。俺总共只吃过几次KFC,碳酸饮料早就忌了。建议多吃牛羊肉,青菜,豆制品和海鱼类,牡蛎蚌类等,壮阳效果好。没有好身体怎么让mm们满意啊!& r: T( G7 l6 ~/ u
每次看到洋快餐的广告我就想这些油都长到身上是多么可怕,我要做多久有氧才能消耗掉这些热量。现在好不容易腹部练出八块的轮廓,更不能图一时之快。

TOP

没想到老外的食物做起来也这么麻烦,这种食品不太喜欢。

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-23 01:45