材料：12个
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+ F' E4 {7 z1 a8 _2 c$ u9 `9 z. ?水油皮：高筋粉75克、低筋粉75克、酥油（或猪油）50克、糖粉35克、水65ml
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/ q9 \) N2 O' I7 i/ m# N; ]油酥：低筋粉90克、酥油（或猪油）45克
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( U1 |: I% i" l) l0 @/ U9 z! {其他材料：豆沙馅、咸蛋黄、蛋黄液（烤时上色用）
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7 k5 S, L' B' g1 \" p烤焙：烤盘不用涂油，烤箱预热至220度，烤约20分钟
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' r+ c  \9 }+ r1 p2 D制作过程：
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1.咸蛋黄放碟子上，进烤箱以190度烤5分钟至熟，凉后切半备用+ k& v8 T4 l5 M. n* U! C% C' }: O

/ I2 y/ s% V7 f) ?0 u; q3 P# Y2.水油皮和油酥各揉成团，分成12等份5 q, x6 }3 ^2 |. T9 K4 A5 S  t; s
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详细步骤如图：: B$ k! ?+ a9 K$ c5 [
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水油皮包裹油酥 2.擀成牛舌状 3.卷起螺旋面朝自己 4.再擀平卷起，如此重复3～5次，就是酥皮
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包入豆沙2.略压扁，在底面做“米”记号3.剪出花瓣，不要剪断4.朝一个方向扭出花瓣，中间涂蛋黄液
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蛋黄酥的造型" x$ z; I! S0 J/ m+ F
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标致菊花酥# w7 Y; V2 h" Y! H# v0 P5 C
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我没烤箱，下油锅行吗？

买1个烤箱去喽~~~~8 s' t; F# l7 h" m

7 B% S5 d% g% h1 ]5 h$ _油锅肯定不成的！