什锦豆腐[7P]" |! ^& v. W  Z  m2 C7 ^
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材料：鸡腿一只，鲜豆腐一盒，红萝卜半只，青豆3两
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　　做法：8 ~2 q: U% B2 P9 `+ c

" s- Q0 E, }7 G: i8 @　　1、鸡腿去骨切丁，用盐，糖，生粉，酒，胡椒粉腌半个钟，红萝卜切粒
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　　2、锅内烧热油，先把鸡腿丁滑一下油，待变色后装起待用，锅内留油，把红萝卜和青豆放进去炒几下，加大半碗水烧开，鲜豆腐撕去上盖，用小刀轻划几下分成小块，然后倒入烧开的锅里，加适量的盐调味，盖上锅盖煮3分钟6 G# k% ~+ _0 j" l1 h2 b* S; Z

4 A  p3 ~8 h. \, R2 W& C: |# b' b　　3、打开锅盖，把鸡丁放进去，小心用铲子翻动一下锅底，看看汁水会不会太多，最后加一点生粉水煮开，让汁水粘绸一点即可上碟。  W0 W! e1 I% Q. H" J6 r! g
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恩，说实话，这道菜看起来不怎么样啊，不是很能挑起我的食欲哦

看起来好友营养啊，非常爱吃豆腐，这个菜色香味俱全！

好像汤水太多了一点，所以1楼看不上，我还是挺喜欢的。多谢分享。

看起来不咋的```吃起来不知道怎么样?不过还是感谢楼主

貌似并不复杂，营养应该挺丰富的，可以尝试一下！