红花蒸白菇~

　来看主料：
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6 ^3 Y  d0 @5 B- U 　　白灵菇，西安的同志们可以在炭市街东排后面的那个小道里买到，一般是12块/斤，这些6两~: [+ I* T& q& N* c. M, \. S

, ~  ~* c3 r2 S6 H- l白灵菇反过来，斜片成薄片~, z4 w. a' t, c
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依次码放在碗里~~~：）: q3 w% `8 K( X# S5 t( Q
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准备藏红花~~~：）% q- `7 m2 I# K1 M, j1 k
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枸杞子~~：）
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8 J' C- g- m9 I, D" o6 N准备黄酒~~~: C! T2 x+ i4 x  @

8 ^1 R; U8 m' {/ k! S: M3 M1 ]将枸杞和藏红花放在一起~倒入黄酒~~：）( F2 X+ @0 b% G  Y) ~5 V$ ?

+ [3 A4 d! ^0 P用保鲜膜封好~~
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锅中到水烧开~
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/ B! {2 |7 P' @. j- Y' K　　将白灵菇和藏红花一起放入锅中蒸20分钟~~~; A4 G6 R! m& H5 H
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　　我的锅太小了，只能摞起来~~~~~：）, w8 @4 _" O; k" @

4 ^. \3 W. W- k; c4 ?7 b' e蒸好后取出~~: g# g3 D$ l3 P0 F& ^
　　
* g( @& X8 C6 c! I2 v　　将白灵菇的碗反扣在盘中~小心烫手~~~：）4 s! X' D; h) K* t& m

3 y' ~$ D- k5 y( [　倾斜盘子~~) w4 ^6 p1 [+ q5 \& k
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　　将蒸百灵菇的原汁滗出~~~~~~：）
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然后将蒸好的藏红花倒入搅匀~~：）  g3 }( t0 P" \) ^/ u; I2 J1 h
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　锅内放少量的油~
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5 D  x/ R/ h8 g+ {9 q3 f; H 　　待油热后倒入红花汁~~适当加盐调味~~
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5 m; z- G  J1 ~0 u. R8 y2 d　　然后勾薄欠~' u* J1 r, `2 f( w
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将调好的酱汁浇在蒸好的白灵菇上开吃~~~
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. G  V7 j7 h2 p7 B8 d　　冰箱里翻出1/4个火龙果，本来想围个边的，结果太少不够了~~~~~~：）
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4 \7 g: S7 a. N+ P0 ], T' W1 Q' ]　近些看~~~``) i4 O+ j' y  l) p5 }' J