材料：斜管面、青豆、白蘑菇、香菇、油、盐、胡椒、迷迭香、大蒜
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准备：1、水煮开加1勺盐，放入面条，煮至八分熟时捞起。
3 n/ L" s' B& @) {8 F2、拌入少许油以防粘连，备用。1 d: L$ r+ A: R8 C1 Y
3、青豆用滚水稍稍汆烫，捞起备用。" k, u; d/ R/ y- o
4、白蘑菇、香菇洗净，切片，备用。0 H, K8 z  u7 g+ W
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/ q% C9 N2 y' ?% I" b3 ?操作：1、热锅，加入适量油，爆香大蒜碎。; I. c7 X  u/ P7 p0 E- g
2、加入菇类炒至香味溢出。0 i0 ~1 d+ d1 T# Q) K
3、加入青豆略微拌炒。
" S) P! D( j' g  P4、加入斜管面，撒上调味料拌炒入味即可。
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7 V! b) a8 c7 s2 v- |成品图
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很好吃的一道炒面哦，可以说是一道改良的意大利面中式炒法，也就是大大没有放芝士和番茄酱罢了，这道面食既然是中式做法，那么就可以加入一些虾米，用黄酒泡软以后加进去可以体鲜哦！但是要说到关键就是在下意大利面的时候（斜管面其实就是意大利面的一种）一定加一点点盐，千万别忘喽。这个面制作非常的简单，因为好吃所以值得各位一试。谢谢大大的美食！

斜管面面试哪种面食呀，没见过的呀。真想楼上说的事西式面呀。不知道超市有没有。

看着口水都流出来了，介绍的很好但是还是做不好，但是还是谢谢楼主哦。