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小 发表于 2008-11-30 09:04 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2青豆蘑菇斜管面
材料：斜管面、青豆、白蘑菇、香菇、油、盐、胡椒、迷迭香、大蒜
8 H, W5 d& m8 Y: d0 d; N. [2 s- \2 A' T) F5 S
0 J" I3 O: {! R# x$ H# [7 i% y7 Y
1 w5 j. q: r' G% b, l& i- f) U准备：1、水煮开加1勺盐，放入面条，煮至八分熟时捞起。
- f. u# E8 I6 [( K% [; Q! I' E, C% T+ h; ], Y& h- b# _0 C
2、拌入少许油以防粘连，备用。
" l6 |' F+ J6 f0 b
8 r8 B1 @) T* ~' t" o3、青豆用滚水稍稍汆烫，捞起备用。3 O, z1 f* Z" O% C6 S
; d' Q" E2 L% c& f; r4、白蘑菇、香菇洗净，切片，备用。/ g) f8 B" W. w+ p
& g8 K+ g9 B* {' j- B) c1 V; I4 E
m& b! H; L7 h6 B- O( g# }5 g- a, [
操作：1、热锅，加入适量油，爆香大蒜碎。
2 F; |& F& O3 o! R3 k6 X
- z+ t$ W k7 ~2 @2、加入菇类炒至香味溢出。
* t, o. o$ @1 ^: J' W) A) n/ {, |6 a+ D1 P9 I. Q: m
3、加入青豆略微拌炒。! Q: a2 G8 c# J$ a( F! T& ~; r
W) d* h n, f: U w7 D9 \6 \
4、加入斜管面，撒上调味料拌炒入味即可。
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# T, V7 [; J8 |成品图
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[ 本帖最后由 李渊 于 2008-12-1 23:14 编辑 ]
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