: ^2 }) b4 b6 b材料：鱼片半斤，鸡蛋2个，水果适量
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1 e; I; H/ _  K# H9 c/ M- Q　　做法：
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# f% W# [5 b5 r. f　　1、鱼片用盐、料酒，胡椒粉腌过，把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，蛋黄打散加上炸粉调成面糊
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　　2、鱼片沾上面糊放锅里炸熟，取一个鲜橙榨汁，把橙汁加点糖和生粉水煮成芡汁淋在鱼片上。
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8 [  M0 B3 m' I$ H% D8 _　　3、把剩下的蛋白用慢火炒成雪花状放在鱼片上，再放上些水果在粒四周。

鱼刺怎么办!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!