黑胡椒粉和洋葱的香味相互辉映， 洋葱的甜味中和了黑椒的辣味，形成一道很温和的酱汁。真的好好味哦。
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7 t2 L) s' R- ]  这道菜和适合周末的时候配着啤酒一边看球赛一边品尝。
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/ Q3 I/ {' p% ~8 k& |4 m6 J　　主要材料--两块肉眼扒，半个洋葱和蘑菇。余热烤炉350F
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5 G* @" M' }( S- H1 ~5 `洋葱切4份，涂上橄榄油，洒少许盐，放入烤炉烤1小时至金黄软身。3 o$ x, s9 k$ ?- z

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　　将烤熟的洋葱放入搅拌器内，加上2/3杯罐头牛肉汤和一汤匙酱油。搅拌成酱。加热9 f& ^- R3 k- C( G8 i

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% G3 d% _& N/ [7 z4 F　　用一汤匙的橄榄油涂满一块牛扒，在按压上新鲜锤碎的黑椒粒，两面都要涂匀。, q/ O1 F. _8 N4 y8 d( g

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/ {& [: I/ c( P  y3 \2 S- ~$ \1 ^) o　　烧热铁板，牛扒两面各煎4分钟至中熟。% q5 K* f) L$ w. L% }
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$ |( |; N+ m& ?( S  I4 m　　蘑菇煎4分钟
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: o! e! X7 y) L! s　　最后淋上洋葱汁，铺上菠菜叶做salad。一道好好味的牛扒就做好啦。

很有分量而且看起来味道很好的一道菜~~~流口水了~~