西餐:美味吐司变身秀
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吐司最常见的吃法莫过于制成三明治了。然而,这并不足以显示出它的迷人魅力。动一点小心思,它会在短时间内变得更加可口、更加养眼,成为早餐、中餐或者下午茶中的主角。快来发挥你的创造力吧。
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吐司茶点
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所需时间:5分钟
M1 `) T8 H- J. E0 l 懒人指数:★★★★★
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原料:白吐司,火腿片,芝士片,黄瓜、小西红柿、沙拉酱。
' r7 f4 j& |" z5 X 做法:
# C' L) K, Z% A# E$ X1 z. f 1.将吐司去边切成4等分的正方形。
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2.火腿片和芝士片也切成相同大小,黄瓜、小西红柿切薄片。
7 O$ n- g8 x" @" h( \! j 3.将方形吐司上抹少许沙拉酱,上面依次摆放同等大小火腿片、芝士片、黄瓜及小西红柿片。
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小巧玲珑的外型,营养丰富,小朋友们尤其喜欢。
8 y0 ]4 p V$ T Tips:?超市买的吐司直接卷卷比较厚,所以要横切为两片,或者四片。
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?沙拉酱有帮助黏合的作用,但不能涂抹太多,可以借助寿司帘卷吐司卷。
' ~+ P8 m. i/ Y3 N9 u$ f蔬菜吐司卷
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所需时间:10分钟
4 a: _% _: o# n6 \) x |6 ?+ i 懒人指数:★★★★
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原料:白吐司,紫甘蓝,生菜,黄瓜,胡萝卜,沙拉酱。
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做法:
; U- s/ ?& S/ }# N" @ 1.将几种蔬菜分别洗净切成细丝。
, C4 w3 C0 _& s" s- I 2.吐司去边,用刀横切为两片,每片表面涂上薄薄一层沙拉酱。
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3.将蔬菜丝各取少量铺在吐司上。
: t7 }: N) V% r K1 { 4.从吐司的一端轻轻将蔬菜卷紧,直至全部卷好。
& }7 [5 V4 @% s/ V7 p9 { 吐司卷中的蔬菜还可以换成虾仁、带子等,制成海鲜卷。原料需要焯水并加适量调料,虽然步骤稍微麻烦一些,但味道很不错。最后还可以下油锅炸成金黄色。
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水果酸奶吐司
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( f2 `' c7 W% u1 f5 f' d 所需时间:5分钟
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原料:全麦吐司,低脂酸奶,蜂蜜,菠萝,哈密瓜,猕猴桃,西瓜,甜橙,果仁碎适量。
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做法:
! _9 g+ Y2 P& Z" J$ D4 [ 1.将吐司放在多士炉中略烤一下,然后切方丁。
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2.水果洗净切小块备用。
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3.将酸奶盛入碗中,调入适量蜂蜜,再加入吐司丁、水果丁和果仁碎搅拌即可。
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健康又美容,夏天还可以把它放在冰箱中冷藏后食用。如果喜欢香浓的口感,烤吐司之前还可以抹适量黄油。