原料：  r  O" d# a1 P# q" W3 Z( w
长茄子、黄酱、肉末、蜂蜜。6 {$ v/ L* _5 e' D" ~. e
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调料：& `8 @2 ~) Y, h' h1 `
盐、鸡精、油、葱姜蒜香菜末。+ M, k! }8 H5 w- ?; T8 B

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做法：2 P; [# E1 `3 v, i% i
1、茄子洗净中间划几刀不划断，用盐腌渍。
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# G4 f; y, X! p. g8 C0 d2、锅内放少许油，将茄子煸炒至软。% m) O5 n; O2 z- i9 v/ h# l* x

( M% ?' d9 l0 F9 l/ M3、锅内放油，煸香葱姜、放入肉末煸香，放入黄酱，煸出浓香，加入茄子和少许的水，水一点点的加，至茄子入味，+ [6 V  ^* Q  h5 b
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4，不用加糖，出锅放入蜂蜜，和少许蒜茸即可，撒香菜末即可，茄子酷像大油嘴唇哈哈，此处有暗喻。。。

典型的学生时代请客吃饭的必备菜啊,非常美味!

这样的菜看上去就感觉一顶很好吃啊立马勾起了我的食欲啊

蜂蜜和茄子搞在一起，很有创意，就是不知道味道好不好。

茄子香甜可口入口即化，还有淡淡的甜甜的蜂蜜的味道，应该很好吃

蜂蜜加上茄子。并且还放上了别的作料。好吃吗。想问楼主一句。

啊啊,没试过,有机会一定要吃一吃,感谢楼主推荐

这应该算是家常菜吧,不过很多家常菜蛮好吃的

看了就想吃啊 一会我也自己做一次看看味道

第一次听说蜂蜜用到炒菜中了啊,不知道可以加这个么。